ผงเรดโกโก้เข้มข้น RED COCOCA สีน้ำตาลแดงเข้ม ไขมัน 22-24% ขนาด 500 กรัม รหัส 0028

การทำโกโก้เย็นเข้มข้นและอร่อยที่บ้านสามารถทำได้ง่าย ๆ โดยใช้ผงโกโก้เข้มข้น เช่น ผงเรดโกโก้ (RED COCOCA) ที่มีไขมัน 22-24% จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น นี่คือสูตรโกโก้เย็นที่คุณสามารถลองทำได้:

ส่วนผสม:

1. ผงโกโก้เข้มข้น (RED COCOCA) 2-3 ช้อนโต๊ะ
2. นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความชอบ)
3. น้ำร้อน 50 มิลลิลิตร
4. นมสด 150 มิลลิลิตร
5. นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับราดหน้า)
6. น้ำแข็ง ตามต้องการ
7. วิปครีม (ถ้าต้องการเพิ่มความนุ่มและมัน)

วิธีทำ:

1. ละลายผงโกโก้
   นำผงโกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะ ละลายในน้ำร้อน 50 มิลลิลิตร คนให้เข้ากันจนผงโกโก้ละลายหมด

2. เติมความหวาน
   ใส่นมข้นหวานลงในโกโก้ที่ละลายแล้ว คนให้เข้ากัน (สามารถปรับปริมาณนมข้นหวานตามความชอบ)

3. เติมนมสด
   เทนมสดลงไปในแก้วผสมโกโก้และคนให้เข้ากันดี

4. ใส่น้ำแข็ง
   เตรียมแก้วใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว จากนั้นเทส่วนผสมโกโก้ที่เตรียมไว้ลงไป

5. ราดนมข้นจืด
   ราดนมข้นจืดด้านบนเพื่อเพิ่มความหอมมัน

6. ตกแต่งเพิ่มเติม
   หากต้องการเพิ่มความอร่อย สามารถใส่วิปครีมด้านบนแล้วโรยผงโกโก้เล็กน้อย

เคล็ดลับ:

• ใช้ผงโกโก้คุณภาพสูง เช่น ผงเรดโกโก้เข้มข้น จะช่วยให้รสชาติและกลิ่นของโกโก้ชัดเจนมากขึ้น
• สามารถปรับความหวานหรือมันได้ตามความชอบ โดยเพิ่มหรือลดปริมาณนมข้นหวานและนมข้นจืด