ชุดโปรโมชั่นเครื่องชงกาแฟ โมกิต้า ชุดเลิฟเวอร์
      
****

10 most annoying customers in coffee shop
10 ประเภทลูกค้าน่ารำคาญในร้านกาแฟ

ผม ไม่รู้ว่าอะไรซักอย่างที่มันดำเนินไปอยู่ในสังคมไทยมันไม่ปกติ หรือผมคาดหวังสูงเกินไปในสังคมที่ไม่มีอะไรให้คาดหวัง ทั้งการมีมารยาทสังคม ความเป็นอยู่ ความคิด จุดยืน การให้เกียรติคนอื่น ฯลฯ เหล่านี้กลายสภาพเป็นทองที่หายาก ไม่สิ !! ต้องเป็นน้ำมัน ต้องขุดลึกลงไปในรากเหง้าความคิดถึงจะเจอไอ้ที่เราเรียกว่า “สิ่งดีๆที่มีในใจคน” ที่เราควรเข้าใจกันใหม่ว่าการเป็นลูกค้าไม่ใช่สักแต่เป็นลูกค้า กำเงินเข้าไปในร้านพร้อมสมองที่จุความน่ารำคาญไว้จนเต็มเปี่ยม เพราะบางครั้งมันสร้างอารมณ์เสียให้ผู้ถูกกระทำไปได้ทั้งวัน และบางทีก็หลายวัน

พอเถอะที่เราเฝ้าแต่เขียนบนหน้าผากว่า “ลูกค้าคือพระเจ้า” เพราะผมไม่เห็นว่าเค้าจะเข้ามาเสกเก้าอี้ให้เป็นถุงทองหรือว่าอะไรทำนองนั้น ให้ซักนิด นอกซะจากแค่เอาเงินมาแลกของหรือบริการที่เราทำให้อย่างเหน็ดเหนื่อยเช่น เดียวกันเป็นการแลกเปลี่ยน ลูกค้าควรให้เกียรติเราและเราก็ต้องให้เกียรติเค้า มันต้องเป็นแบบนี้ เข้าใจกันใหม่ได้แล้ว!!!! ลูกค้าไม่ใช่พระเจ้า..อย่างน้อยเค้าก็ไม่ควรคิดว่าเค้าเป็น

ในประเทศ ที่พัฒนาแล้วอย่างญี่ปุ่น ลูกค้าเข้าร้านพนักงานเค้าโค้งแทบจะถึงพื้นยิ้มแย้มแจ่มใสอย่างดี แต่ลูกค้างี่เง่าเค้าจับโยนออกมาอย่างกับขยะ มันก็ง่ายๆแค่นั้นที่มันควรจะเป็น !!!!!

และต่อไปนี้คือสิ่งที่ผมภูมิใจนำเสนอ 10 สุดยอดประเภทลูกค้าน่ารำคาญในประเทศไทยที่เจอมาแล้ว!!

1. มาเพื่อเช่าที่
ซื้อ น้ำแก้วนึง นั่งไปเลยทั้งวัน เล่นเน็ตเค้า เข้าห้องน้ำเค้าซ้ำแล้วซ้ำอีกทั้งหนักทั้งเบาเอาให้คุ้ม เติมน้ำเปล่าเป็นขวดๆเข้าไปแล้ว แนะนำให้ไปที่ๆเค้าจัดไว้ให้เพื่อการนี้เช่น Mcdonald, starbucks ดีกว่ามั้ย ไม่ก็บอกมาเลยว่ามาเช่าที่จะได้คิดราคาได้ถูกต้อง คุณมาอยู่ทั้งวันเนี่ยมันต้องมีค่าบริการนะ

2. มาเพียงเพื่อหาของที่ไม่มี
ไม่ สำคัญหรอกว่าร้านคุณจะมีขนมเยอะแค่ไหน กาแฟอาหารเครื่องดื่มกี่อย่าง เพราะพวกเค้าเข้ามาเพียงเพื่อหาของที่ร้านเราไม่มี กาแฟแบบไหนไม่มีเค้าก็จะเอา เครื่องดื่มขนมมีทุกอย่างยกเว้นสิ่งที่เค้าต้องการเท่านั้น หลังจากเค้าดูอย่างถี่ถ้วน ถามจนเราตอบอย่างครบถ้วนอย่างจริงใจ สุดท้ายก็จะถามหาของที่ร้านเราไม่มี แล้วก็จะเดินออกไปอย่างหน้าตาเฉย

3. เข้ามาทำไม
เข้า มากันเป็นฝูงเสียงดังจอแจ เฮ้ยแกเอาอะไร เราไม่เอา อ้าว เราก็อิ่มอยู่ อีกคนนึงก็บอกเลี่ยน เฮ้ยกินเดี๋ยวอ้วนนะ กินกาแฟเดี๋ยวนอนไม่หลับ อ้าวไม่มีใครเอาเหรอ กูก็ไม่เอาหรอก อ้าวแล้วกัน นึกว่าแกจะเอา ดูตั้งนานถามตั้งเยอะเสร็จแล้วก็เดินออกไปทั้งฝูงซะงั้น……………..คือ…………….. เข้ามาเพื่อประโยชน์อะไร ใครได้อะไรเหรอ

4. พวกวีไอพี
อยู่ร่วม กับคนอื่นไม่ได้ เสียงดัง อยากได้บรรยากาศเป็นส่วนตัว เออน้องมีที่เสียงเบากว่านี้มั้ยพวกนั้นคุยกันพี่ไม่ชอบเสียงดัง งั้นไม่กินนะไว้มาตอนเงียบๆดีกว่า อ้าว!! มาต้องการความวีไอพีในร้านขนาดเล็กที่ขายเครื่องดื่มไม่กี่บาทเนี่ยนะ ก็เหมาร้านไว้สิ จองไว้สิกี่โมง

5. พวกเดี๋ยวมาเอา
ซึ่งก็ไม่ ได้กลับมาเอา คือมาสั่งไว้ก่อนเดี๋ยวมาเอา จะได้ไม่ต้องรอ เดินออกไป..ซื้อข้าว..ซื้อเสื้อผ้า……….แล้วก็………….กลับบ้านไปเลย แล้วไม่เคยมาอีก หรือไม่ก็มาสั่งแล้วบอกให้ทำไว้เลย พอเราบอกว่าเดี๋ยวไม่อร่อยเค้าก็จะยืนยันว่าพี่กินได้เหมือนกันแหละขี้เกียจ มารอ ก็ไปกินข้าวครึ่งชั่วโมงกลับมากาแฟละลายจืดแล้วล่ะสิ ก็มาบ่นลับหลังว่ากาแฟร้านนี้จืด อืมม์ รู้สึกเหมือนเห็บหมาเข้าหู คือหงุดหงิดแต่ทำอะไรกับมันไม่ได้จริงๆ

6. ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ
ชอบ มาบอกว่าเอาเอสเพรสโซ่แต่หวานๆเลยนะ ลาเต้เย็นแต่เอาขมๆเข้มๆไม่ใส่นมสด อเมริกาโนใส่นมคาร์เนชั่น ไอ้ทำให้น่ะทำให้ได้หรอกครับ แต่เสร็จสรรพแล้วก็นินทาว่ากาแฟร้านนี้รสชาติแปลกๆว่ะ

7. เศรษฐีกินกาแฟ
กาแฟ แก้วนึง 35 บาทให้แต่แบงค์พัน ขนมชิ้นนึงให้แบงค์ห้าร้อย จริงๆแล้วตั้งใจมาแตกเงินรึเปล่า ควรโดนตรวจสอบทรัพย์สินหรือไม่ ร่ำรวยผิดปกติ เป็นพนักงานอ็อฟฟิศธรรมดา ให้แต่แบงค์พัน นี่ถ้ามีแบงค์หมื่นเค้าคงให้ด้วย เจอหลายคนซ้อนๆกันก็ไม่ไหวนะ

8. ช่างติ
ไม่ ใช่ติเพื่อก่อแน่ๆ ขายกาแฟแก้วละ 30 มาบอกน่าจะใช้แก้วดีๆนะหรูๆ ที่ starbucks เค้าสวยกว่านี้นะน้องๆต้องปรับปรุง ที่ coffeeworld ถุงสวยแก้วสวยแถมนู่นแถมนี่ กล่องเค้กทำไมไม่เอาเป็นพลาสติกมีลายสวยๆแบบในโรงแรม ถุงสวยๆมีโบว์ผูก แถมทิชชู่ มีโซฟาแพงๆ ฯลฯ สารพัดจะติ คือเราก็พยายามทำให้มันสวยแหละในราคาถูกๆนี้ (ที่คุณก็ต้องการมันซะเหลือเกิน) แต่ที่เราทำมันก็ไม่มีวันจะถึงขีดความต้องการในสมองเค้าหรอก

9. อ่อนไหวราวกับปุยเมฆ
เข้า มาในร้าน พอเราถามทานที่นี่หรือใส่แก้วกลับบ้านครับ เค้าหันมามองพร้อมทำสีหน้าไม่พอใจ พ่นลมผ่านริมฝีปากให้เป็นเสียงกระแทกกระทั้น เอ่อ ที่นี่กินไม่ได้เหรอ (แล้วถ้ากินไม่ได้กูจะมีเก้าอี้กับโต๊ะไว้ทำ….อะไร) พอบางคนเราไม่ถาม เห็นมานั่งหยิบหนังสืออ่านเอนตัวเราก็ทำใส่แก้วกินที่ร้านให้ เค้าบอกเฮ้ยต้องรีบไปทำงานดูไม่ออกเหรอ บางทีเค้าบอกอยากกินกีวีปั่นเราบอกหมดแล้วขอโทษจริงๆก็นั่งงอน เอ่อมีเมนูไว้ทำไมคะ อ้าวบางทีมันเพิ่งหมด เสียดแทงเราด้วยคำพูดราวกับอยากให้เราไปโดดสะพานลอย หรือทำอะไรซักอย่างชดเชยความผิดนี้

10. มาเพื่อใช้ทรัพยากรอย่างเต็มที่
กิน ที่ร้านแต่ขอเป็นแก้วกลับบ้านนะคะเผื่อไว้อ่ะค่ะ แล้วก็นั่งดูดจนหมดแล้วก็วางไว้ บางคนก็เอากินที่นี่ ดูดไปซะเกือบหมดแล้วขอเทใส่แก้วกลับ ใช้ทิชชู่เปลือง เติมน้ำเปล่าอย่างกับมากินกาแฟบังหน้าเพื่อกินน้ำเปล่า ห้องน้ำก็ใช้มันให้คุ้ม เค้กขอใส่กล่องกลับแล้วก็นั่งกินที่ร้านจนหมดแล้วก็วางไว้ บริหารทรัพยากรเพื่อตัวเองอย่างเต็มความสามารถ

ทำให้อย่างจริงใจ ขอมารยาทตอบแทนมานิดนึงก็สุขใจ จริงมั้ย

ที่มา : ร้อยตะวัน http://www.roytawan.com/forum/index.php?topic=5051.30


10 Responses to “10 ประเภทลูกค้าน่ารำคาญในร้านกาแฟ”

  • BF says:

    เด็ดๆ พ๋มเปิดร้านก้อเจอแบบนี้ อยู่บ่อยๆนะ แต่พ๋มชอบข้อ 6 ที่สุดครับ … พ๋มชอบเจอประเภทนี้ที่สุด 555+ … เห็นแล้วเหนื่อย แต่ก้อทำใจ เอาเป็นว่าขำๆละกัน …

  • Deedy says:

    เจอมาหมดทุกข้อ โดนมากค่ะ
    อ่านแล้วฮา ตรงมากกก

  • Lee says:

    ที่อ่านมาทั้งหมดอย่าเปิดเลยค่ร้านกาแฟ ขอบอกว่าใจแคบที่สุด เท่าที่เคยอ่านมา

  • P'ploy says:

    หากคุณ Lee ไม่มาเป็นพ่อค้าแม่ค้าที่เจอพฤติกรรมแย่ๆ ของลูกค้า คุณไม่รู้หรอกค่ะ
    แต่ว่าลูกค้าดีดี น่ารักๆ ก็มีเยอะแยะนะค่ะ เจ้าของกระทู้แค่บอกเล่าถึงพฤติกรรมของลูกค้า
    ข้ออื่นก็พอทนนะแต่เจอข้อ 6 กับ ข้อ 9 มันน่าเบื่อมาก

  • ิำbell says:

    ผมเจอเหมือนกัน
    ความจิงไม่ได้อยากจะทำเท่าไหร่แต่แม่ดันอยากทำ
    ลงทุนไปเยอะแล้วด้วย
    เหนื่อยทั้งตัวทั้งใจ
    ไม่มีคัยเข้าใจหรอก

  • Paul says:

    เป็นร้านตจว. ลูกค้าชินกะกาแฟโบราณ แต่อยากอัพตัวนั่งกินร้านกาแฟสด

    พอมาแล้วก็แบบ เอ้ย กินชานี่ปากแก้วต้องบางๆ จะได้ซดดังๆดิ

    มาอีกทีสั่งกาแฟร้อน เอาแก้วบางให้ เอ้ย ต้องแก้วแบบหนาๆเหมือน สตาร์บัคดิ

    น้ำไม่ร้อน เอ่อ…ชงให้คุณแก้วแรก น้ำไม่ร้อน เอาน้ำเดือดเลยมั้ยค่ะ ?

    ติ ทุกอย่าง คือสรุป ร้านเรา ไม่ดีพอสำหรับคุณ ทั้หมดที่บ่นมา จากลูกค้ารายเดียวเลยนะนั่น

    555 สู้กันต่อไป ยิ้มไว้อย่างเดีว ยกมืออบคุณเค้าบอกคราวหน้าจะปรับปรุง ?!!! ขอบคุณที่บอกนะคะ

  • อออ says:

    ข้อ 2 นี่ก้อเปนธรรมชาติของคนนะ ทำไมเค้าจะถามไม่ได้ แต่ถ้าถามแล้วไม่พอใจก้อสมควรโดนด่า แต่ถ้าถามอย่างมีมารยาทแล้วคุณเมื่อยมากมะที่ต้องตอบแค่นี้เหนี่ย??
    ข้อ 3 ก้ไม่เหนเปนไรเลย ก้เข้ามาดูละไม่อยากกินจาให้ทำไง จำใจซื้อรึไง ให้กิรฟรีรึเปล่าก้อไม่ใช่ แค่เข้ามาดู คงไม่ทำให้ร้านคุณเจ๊งหรอก
    ข้อ 6 นี่ยิ่งเปนเรื่องปกติเลย คนเราก้ชอบรสชาติไม่เหมือนกัน ถ้าเค้าสั่งขอเพิ่มนู่นลดนี่ก้เรื่องของลิ้นเค้า คุณจะไปกินแทนเค้ามั้ยล่ะ ถ้าทำแค่นี้ไม่ได้ก้อบอกเค้าไปว่าไม่มีความสามารถพอจะปรับรสชาติก้แค่นั้น ส่วนสั่งไปแล้วลูกค้าก้ไม่ควรจะบ่นว่ารสชาติผิดเพี้ยน ก้ต้องทำใจว่ามันไม่ใช่สูตรเค้า
    ข้อ 7 นี่ยิ่งใจแคบหนัก ถ้าไม่มีปัญญาหาเงินทอนมาสำรองไว้ก็เลิกเปิดร้านซะเถอะะ
    ข้อ 10 ถ้างกนักก้ไม่ต้องบริการทิชชู่ฟรีน้ำฟรีสินะ ร้านที่ขายน้ำก้อมีเยอะแยะ ถ้าจะบริการก้อต้องทำใจ ทำธุรกิจเปนมั้ยน่ะคุณ เรื่องเลกน้อยแค่นี้ยังมาคิดนินทาลูกค้า เรื่องใส่กลับบ้านบางคนเค้าก้กะเวลาไม่ได้นี่นา ละถ้าเค้ากินไม่หมดมันก้อเปนสิทธิ์ของเค้าที่จะเอากลับบ้าน ต่อให้เหบือน้อยแค่ไหนก้ตาม คุณจะคืนเงินค่าเหลือของเค้ามั้ยล่ะ คิดไรแค่เพียงด้านเดียว คิดแบบนี้ธุรกิจคุณไม่เจริญหรอก!

  • ลูกน้ำ says:

    ที่พูดมาเรื่องจริงทุกข้อเลย 55

  • Kamolwan says:

    ที่อ่านมาเจอทุกข้อเลยค่ะ ลูกค้าประเภทนี้มีไม่มากแต่เขาจะทำให้เราจดจำไปตลอดเลยค่ะ บางคนมาเปิดกรุเช่าพระกันเลยค่ะ 3 ช ม ทานขนมเสร็จกหเต็มที่นั่งเลยแล้วก็ไป

  • ไม่ชอบกินกาแฟ says:

    ผมขอตอบในมุมมองของการทำธุรกิจละกันครับ

    ทำไมคุณถึงเลือกลูกค้าแบบนั้นครับ

    หลายๆข้อมันเป็นปกติของมนุษย์อยู่แล้วครับ

    ข้อ 1 หากคุณให้บริการเขาไม่ได้ ก็เก็บโต๊ะเก็บเก้าอี้ แล้วขายแบบซื้อกลับอย่างเดียวดีกว่าครับ

    ข้อ 2 สมมุติผมอยากกินโกโก้ ซึ่งร้านกาแฟส่วนใหญ่เขามีกัน แต่พอเดินเข้าไปดูเมนูแล้วมันไม่มี ผมก็ต้องถามคุณสิครับว่ามีโกโก้ไหม ถ้าไม่มีผมก็ต้องเดินออกไปสิครับ จะให้ผมซื้อกาแฟที่ผมไม่ชอบกินมันก็ไม่ใช่เรื่อง

    ข้อ 3 การเรียกลูกค้าว่ามาเป็น (ฝูง) เนี่ยผมว่าคุณหยาบเกินไปมากครับ และอีกอย่างจะเข้ามาก็ไม่เห็นเป็นไรนิครับ ดูเมนูแล้วไม่อยากกิน ก็ออก จะให้ผมต้องจำใจซื้ออะไรที่ไม่อยากกินไปเททิ้งหรือไงครับ

    ข้อ 4 ข้อนี้ผมบอกไว้เลยครับ คนที่ชอบกินกาแฟที่ร้าน ชอบความเป็นส่วนตัวแทบทุกคนครับ ไม่ว่าจะแพงจะถูก เพราะฉะนั้นความสำคัญของร้านกาแฟอยู่ที่ความเงียบด้วยครับ

    ข้อ 5 ข้อนี้เป็นข้อเดียวที่ผมเห็นว่าน่าเห็นใจอยู่ครับ

    ข้อ 6 เขาไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟหรอกครับ เขาแค่อยากกินรสชาติที่เขาต้องการ ลิ้นแต่ละคนไม่เหมือนกันอยู่แล้วครับ แต่คุณเอาใจลูกค้ากลุ่มนี้ไม่ได้เองครับ มีร้านกาแฟหลายๆร้านที่ผมชอบไปสั่งโกโก้มากิน ผมชอบรสออกขม คนขายที่เขาทำกาแฟจนเซียนเขาจะรู้ครับว่าผมเป็นประเภทไหน เขาสามารถชงโกโก้ได้ตามที่ผมต้องการได้ ข้อนี้ผมเห็นเป็นความห่วยแตกของคุณเองครับ

    ข้อ 7 ลูกค้าจะใช้แบงค์อะไรมาซื้อก้ได้ครับ ไม่ใช่เขามาขอคุณกินฟรี แค่เงินถอนยังไม่มีปัญญาหาให้ลูกค้าได้ก็ปิดร้านไปครับ ร้านหยอดเหรียญเครื่องซักผ้าใต้คอนโดผมรับแลกเหรียญ มีลูกค้าหลายคนให้แบงค์พันเพื่อแลกเหรียญแต่เขามีให้แลกได้ครบทุกคนครับ ลองพิจารณาตัวเองดูครับ

    ข้อ 8 ข้อนี้ผมเห็นว่าเป็นการชวนคุยครับไม่ใช่ติ

    ข้อ 9 ข้อนี้ต้องถามก่อนอยู่แล้วครับว่าจะทานนี้หรือกลับบ้าน ไม่ถามแล้วจะทราบได้ยังไงครับ ส่วนเรื่องของหมดก็อธิบายไปครับว่าทำไมหมด ไม่ใช่ไปด่าเขาลับหลัง

    ข้อ 10 หากไม่คิดจะให้บริการกลับบ้านก็ ไม่ต้องมีครับ ทิชชู่หรืออะไรที่คิดว่าเขาใช้เปลืองก็ไม่ต้องมีไว้ครับ มีไว้เพื่อให้ไปด่าเขา มันไร้สาระครับ

    ผมสรุปให้นะครับ ปิดร้านไปเถอะครับ เพราะขืนเปิดต่อไปก็เจ๊งอยู่ดี สำหรับคนทำธรุกิจไม่เป็นอย่างคุณ

    อีกอย่างถ้าจะเปรียบเทียบกับญี่ปุ่นละก็ ผมอยู่ญี่ปุ่นมา 5 ปี ผมไม่เคยเห็นใครโดนโยนออกจากร้านเลยสักครั้งเดียว รวมถึงร้านเหล้าด้วยผมเป็นนักดื่มเบียร์ตัวยงเลย ประเทศเขาเห็นลูกค้าเป็นยิ่งกว่าพระเจ้าอีกครับ

เขียนความคิดเห็น

เมล็ดกาแฟคั่ว
เมล็ดกาแฟคั่วราคาขายถูกขายส่ง  
เรียนชงกาแฟฟรี
สูตรกาแฟสด
เครื่องชงกาแฟ
เครื่องบดเมล็ดกาแฟ
เครื่องปั่นสมูทตี้
อุปกรณ์ชงกาแฟ
รีวิวเครื่องชงกาแฟ
แนะนำร้านกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว
ชงชาสด
กลยุทธ์เปิดร้านกาแฟ
พฤติกรรมการดื่มกาแฟ
เปิดร้านกาแฟ
เรื่องเล่าร้านกาแฟ
แบรนดดิ้งร้านกาแฟ
เรื่องเล่า Pantip.com
กาแฟถุงกระดาษ

 
เพิ่มเพื่อน
line@coffeeindy

Line ID : benzcoffeeindy

ass

atlinecoffeeindy

 
claseecoffeeindy
หม้อต้ม bialetti
bialetti  
เชฟไอซ์

ผงชาเขียวมัชชะ
ผงชาเขียวมัชชะ
YOUTUBE
FACEBOOK

Protected by تحميل برنامج