คลาสสอนชงกาแฟ งดชั่วคราว ไม่มีกำหนด

คลาสสอนเฉพาะผู้ซื้อเครื่องชงกาแฟ

โปรดสอบถาม Line : benzcoffeeindy

เรียนชงกาแฟ หลักสูตรเปิดร้านกาแฟ

Beta Class 1.0 รุ่นลองยา

เรียนชงกาแฟคอฟฟี่อินดี้

 

========================================

สอบถามหรือสมัครเรียนอบรม  Beta Class 1.0 รุ่นลองยา

- โทรฯ 089-142-2028 คอฟฟี่อินดี้โชว์รูม สะพานควาย

เพิ่มเพื่อน

- Line ID : benzcoffeeindy

สถานที่และวันเวลาอบรม

- คลาสเรียนเปิดร้านกาแฟ รุ่นลองยา คือ รุ่นทดสอบการเรียนการสอนครับ

- เรียน 9.00-15.00  ทุกวันเสาร์ หรือตามแต่เวลาที่สะดวก (กรุณาสอบถามเพื่อนัดวันเวลาให้ชัดเจน)

- สถานที่อบรม คอฟฟี่อินดี้ 670/6 สะพานควาย พหลโยธิน สามเสนใน พญาไท กทม. 10400 แผนที่กูเกิ้ลแมพ https://goo.gl/slpIHO

========================================

ทำไมควรเรียนกับคอฟฟี่อินดี้

- เน้นการอบรมชงกาแฟผสมผสานควบคู่กับธุรกิจกาแฟ

- เน้นความหลากหลายของการทำเครื่องดื่ม

- เน้นลงมือปฎิบัติทำจริง

- มีผู้เรียนมากที่สุด ไม่เกิน 2 คน ต่อ 1 คลาส

- มีเมล็ดกาแฟและกาแฟเบลนมากกว่า 5 ชนิด

========================================

เนื้อหาอบรมแบ่งเป็น 4 ส่วนหลักๆ

1.สร้างความเข้าใจคุณลักษณะของเมล็ดกาแฟ เพื่อนำไปสู่การสร้างสรรค์กลิ่นและรสชาติ

- ลักษณะของกาแฟ 2 สายพันธุ์ อาราบิก้า โรบัสต้า

ทำความเข้าใจสายพันธุ์กาแฟ ความแตกต่างของสายพันธุ์ คุณลักษณะ คาแรคเตอร์ของสายพันธุ์ รูปแบบการแปรรูปกาแฟดิบ

- ความแตกต่างของระดับการคั่ว

คาแรคเตอร์ของกาแฟในแต่ละระดับการคั่ว คาแรคเตอร์จากโปรไฟล์การคั่ว

- การเบลน (ผสม) เมล็ดกาแฟในรูปแบบต่างๆ

แนวทางการผสมเมล็ดกาแฟ วัตถุประสงค์ของการผสมเมล็ดกาแฟ

2. สร้างความเข้าใจของการทำเครื่องดื่มกาแฟ เพื่อนำไปสู่วิธีการการทำกาแฟที่ต้องการ

- เอสเพรซโซ่ หัวใจของเครื่องดื่มกาแฟ

การปรับความละเอียดผงกาแฟ แทมปิ้ง เพอร์เฟคช็อต หัวกาแฟ หางกาแฟ

- การเบลน (ผสม) เมล็ดกาแฟในรูปแบบต่างๆ (ต่อเนื่อง)

การเบลนเมล็ดกาแฟในต่างสายพันธุ์ ต่างระดับการคั่วเพื่อสร้างสรรค์กลิ่นและรสชาติ

- เมนูพื้นฐาน ลาเต้ คาปูชิโน่ มอคค่า

พื้นฐานทำกาแฟร้อน อาทิ ลาเต้ร้อน คาปูชิโน่ร้อน มอคค่าร้อน เทคเจอร์ของเครื่องดื่ม

- พื้นฐานแต่งหน้าเมนูเครื่องดื่มร้อน

การตกแต่งหน้าตากาแฟพื้นฐานด้วยการ Drag และ Pour

3.สร้างความเข้าใจพื้นฐานการทำเครื่องดื่ม ร้อน เย็น ปั่น

- ส่วนผสมของเครื่องดื่มเย็นและปั่น (ฺBase)

การผสมนมข้นหวาน นมข้นจืด น้ำเชื่อม โครงสร้างเมนูเย็นและปั่น

- หัวเชื้อเครื่องดื่ม ของเหลว และอุณหภูมิของเหลว

ความสัมพันธ์ของปัจจัยต่างๆในการทำเครื่องดื่มเย็นและปั่น

- สูตรทำเครื่องดื่ม กาแฟเย็น-ปั่น ชาเย็น-ปั่น มัชชะเย็น-ปั่น  โกโก้เย็น-ปั่น รวมถึงอิตาเลียนโซดา

สูตรพื้นฐานในการทำเครื่องดื่มเย็นและปั่น รวมถึงลูกเล่นในการทำเครื่องดื่ม

4. เข้าใจธุรกิจร้านกาแฟสด

- แนวทางวิเคราะห์ทำเล ธุรกิจร้านกาแฟ

- ต้นทุนเครื่องดื่ม ต้นทุนแฝง ต้นทุนของร้านกาแฟ

- ถามตอบ ข้อสงสัยของผู้เรียน

========================================

สอบถามหรือสมัครเรียนอบรม  Beta Class 1.0 รุ่นลองยา

- โทรฯ 089-142-2028 คอฟฟี่อินดี้โชว์รูม สะพานควาย

เพิ่มเพื่อน

- Line ID : benzcoffeeindy

อุปกรณ์ใช้สอนอบรม เปิดร้านกาแฟ Beta Class 1.0

- เครื่องชงกาแฟ Expobar office control

- เครื่องชงกาแฟ Lelit PL01QE

- เครื่องบดกาแฟ Macap M5

- เครื่องปั่น JTC TM767

ค่าใช้จ่ายในการอบรม

- ค่าอบรม 1 ท่าน 3,000.- ต่อ 1 คลาส

- ชำระเงินค่าอบรมล่วงหน้าเต็มจำนวนที่บัญชี

bankmoney5

 

อาราบิก้า โรบัสต้า ระดับการคั่วกาแฟ ดีแอลเบลนกาแฟคั่วอาราบิก้าเข้มอ่อน2 เอสเพรซโซ่
แต่งหน้ากาแฟ เฟรบเป้ท๊อปปิ้ง 15930_912640225497209_2849339077325830211_n 10599501_936160476478517_4673819841361304874_n
11209448_912096955551536_4046441793663719852_n 11219362_917459585015273_9003037406275314639_n 11667411_910380225723209_1093799123703263937_n 11960272_935704096524155_4504319382836305611_n
12002244_944196702341561_8093493182554029339_n 12003958_938239406270624_7513262841588961775_n 12047072_943676219060276_6329272992125174091_n wpid-20140529_122018-1
wpid-20140603_154532 wpid-20140603_155815 wpid-20140603_155939 wpid-20140604_144531
ดกด-224x300 wpid-20140602_152154 tiecoffeemenu4-211x300 tiecoffeemenu3-211x300
tiecoffeemenu-211x300 tiecoffeemenu2-211x300

 

คลาสสอนชงกาแฟ งดชั่วคราว ไม่มีกำหนด

คลาสสอนเฉพาะผู้ซื้อเครื่องชงกาแฟ

โปรดสอบถาม Line : benzcoffeeindy

========================================

เรียนชงกาแฟที่ไหนดี,เรียนชงกาแฟ pantip,เรียนชงกาแฟ barista,เรียนชงกาแฟ,อบรมชงกาแฟ,เรียนชงกาแฟฟรี,เปิดร้านกาแฟ,เปิดร้านกาแฟสด,สอนชงกาแฟ,อบรมการชงกาแฟ,หลักสูตรชงกาแฟ

เรียนทำเครื่องดื่มอะไรบ้าง?

เรียนเมนูทั้ง 5 ภาพข้างล่างครับ เมนูภาพข้างล่างนั้นเป็นภาพเมนูที่ผมเปิดร้านกาแฟสดขายอยู่ ซึ่งจะเน้นความเข้าใจเครื่องดื่ม รวมถึงความหลากหลายเครื่องดื่มเป็นหลัก

menu1-w menu2-w
menu3-w menu4-w
menu5-w logo_indy