โปร Hot

โปรชุดเปิดร้านกาแฟ


รีวิวเครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า

Entry นี้ รีวิวเครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า ครับ เป็นที่ทราบกันดีว่า เครื่องชงกาแฟหัวกรุ๊ป ชนิด E61 เป็นหัวชงกาแฟชนิดพิเศษที่มีหัวรีดสกัดกาแฟออกมาได้ดีเป็นพิเศษ  ลักษณะของเครม่าจะเข้มข้นมากกว่าหัวชงกาแฟทั่วไป

วันนี้จะพาไปดูเครื่องชงกาแฟ ยี่ห้อ La Nuova Cuadra หรือเรียกแบบไทยๆว่า ลาโนว่า คลอด้า ชื่อเรียกมันอาจจะแปลกๆหน่อย เวลาอ่านๆออกเสียงมันจะงงๆครับ  เราไปดูเครื่องชงกาแฟกันเลยดีกว่าครับ

รีวิวเครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า1

สำหรับเครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า ตัวนี้ เป็นสีแดงเพลิง นะครับ โดยส่วนตัวแล้ว ผมชอบสีแดงๆ เข้าข่ายว่า จะถูกจะแพง ขอสีแดงๆไว้ก่อน รูปทรงของ ลาโนว่าคลอด้า นั้น จะเป็นทรงมลชนิดโค้งมน หรือเป็นเคฟล่า ซึ่งสามารถเปลี่ยนสีได้ตอนหลัง หากเบื่อๆสี

ที่หน้าเครื่องมีป้ายสัญลักษณ์ธงอิตาลีแปะอยู่ บ่งบอกถึงเครื่องชงกาแฟตัวนี้ ผลิตจากอิตาลีแท้ๆ (หมายถึงผลิตจากอิตาลีจริงๆ)  รูปแบบหัวชงกาแฟ ออกแบบมาในชนิดหัวเปลือย เป็นคุณสมบัติของหัวชงกาแฟประเภท E61 ครับ

ที่ด้านข้างของเครื่อง จะมีตัววัดความร้อนของอุณหภูมิทำกาแฟ เราสามารถดูความร้อนของเครื่องชงกาแฟ ได้โดยตรงจากเกจวัดตรงนี้ครับ  รูปแบบของก็อกน้ำร้อนและเป่าฟองนม เป็นเกลียวชนิดหมุน รูปแบบดอกจันทร์  สะดวกและง่ายต่อการหมุน

โดยส่วนตัวแล้ว การหมุนแกนน้ำร้อน กับก็อกเป่าฟองนม ชนิดรูปดอก จะถนัดโดยการใช้นิ้วในการหมุนครับ  อาจจะแตกต่างสำหรับการใช้มือจับ อย่าง La Scala Butterfly  ที่ใช้มือจับในหมุนเป่าฟองนมหรือน้ำร้อน

รีวิวเครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า2

ที่ตัวเครื่องชงกาแฟ ด้านซ้ายของเครื่อง มีไฟเตือนเมื่อเวลาน้ำดีหมดครับ น้ำดี หมายถึง น้ำเปล่าสะอาดที่เราใช้สำหรับการชงกาแฟ ซึ่งสำหรับเครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า ถังน้ำดีนั้นจะอยู่ภายในตัวเครื่อง ถ้าเราๆท่านๆ ลืมเติมน้ำดีเข้าไปในเครื่องชงกาแฟแล้ว ไฟสัญลักษณ์ของเครื่องจะทำงานทันที โดยที่ไฟสีแดงจะแดงๆครับ

รีวิวเครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า5

ที่ด้านท้ายของเครื่องชงกาแฟ จะมีถังน้ำดีขนาด 3 ลิตร อยู่ในเครื่อง สายท่อน้ำดีจะต่อตรงและยาวจุ่มไปถึงด้านใต้สุดของเครื่องชงกาแฟครับ  ส่วนอีกสายที่หลายๆคนสงสัยว่ามันเป็นสายอะไร  มันเป็นท่อน้ำโดรน หรือ สายน้ำย้อนของเครื่องชงกาแฟครับ  ขนาดถังน้ำดีเป็นเจาะรูใหญ่ๆไว้สามรู ไว้เผื่อจุ่มสายน้ำที่หลากหลาย

รีวิวเครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า6

มาดูที่การสกัดช็อตกาแฟกันดีกว่า การสกัดช็อตกาแฟของเครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า เป็นการสกัดกาแฟในรูปหัวชงกาแฟ E61 กล่าวคือ การสกัดของหัวชงกาแฟ E61 นั้น จะมีความเข้มข้นของกาแฟที่มากกว่า  แสดงผลลัพธ์ของเมล็ดกาแฟได้ดีกว่า  เสมือนการแสดงตัวตนหรือภาพที่ชัดเจนของเมล็ดกาแฟให้ชัดเจน เห็นภาพและสัมผัสได้ดีกว่า

รูปด้านล่าง คือ การสกัดกาแฟ หรือเอสเพรซโซ่ช็อตเข้มข้น ที่รีดออกมาจากหัวชงกาแฟ E61 โดยแท้ ลักษณะของครีม่ากาแฟจะเหนียว หนา นุ่ม และมีขอบลายทองแดง เหลี่อมล้ำที่ปลายทางน้ำไหล

รีวิวเครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า8

เครื่องชงกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า ถือได้ว่า เป็นเครื่องชงกาแฟ ขนาดกลาง ในคุณภาพสูง ราคาไม่สูงมาก และเป็นเครื่องชงกาแฟที่เปิดร้านกาแฟได้สบายๆ หรือชงกาแฟกระแทกปากที่บ้าน ได้สบายๆครับ  มินิรีวิวนี้ ขอจบด้วยคลิปวีดีโอ การสกัดกาแฟ La Nuova Cuadra ลาโนว่า คลอด้า

ขอบคุณสถานที่รีวิว คอฟฟี่อินดี้ BTS สะพานควาย www.CoffeeIndy.com


เขียนความคิดเห็น

เมล็ดกาแฟคั่ว
เมล็ดกาแฟคั่วราคาขายถูกขายส่ง  
เรียนชงกาแฟฟรี
สูตรกาแฟสด
เครื่องชงกาแฟ
เครื่องบดเมล็ดกาแฟ
อุปกรณ์ชงกาแฟ
รีวิวเครื่องชงกาแฟ
แนะนำร้านกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว
ชงชาสด
กลยุทธ์เปิดร้านกาแฟ
พฤติกรรมการดื่มกาแฟ
เปิดร้านกาแฟ
เรื่องเล่าร้านกาแฟ
แบรนดดิ้งร้านกาแฟ
เรื่องเล่า Pantip.com
กาแฟถุงกระดาษ

 
เพิ่มเพื่อน
line@coffeeindy

Line ID : benzcoffeeindy

ass

atlinecoffeeindy

 
claseecoffeeindy
ผงชาเขียวมัชชะ
ผงชาเขียวมัชชะ
YOUTUBE
FACEBOOK

Protected by تحميل برنامج