โปร Hot

โปรชุดเปิดร้านกาแฟ


รีวิวเครื่องชงกาแฟ ไอแมดโมกิต้า รุ่น โดซาต้า 3 ปุ่ม

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม01

Entry  นี้ พาไปรู้จักเครื่องชงกาแฟ สังกัด ไอแมดโมกิต้า รุ่น โดซานต้า 3 ปุ่ม หรือที่บ้านเรารู้จักกันดีในนามของ ไอแมดโมกิต้า รุ่น จูเนียร์ ที่ยอดนิยมอย่างมากในการเริ่มต้นเปิดร้านกาแฟ หรือเริ่มต้นธุรกิจ   มีสาวกของไอแมดโมกิต้าจำนวนมาก ที่เริ่มขายกาแฟได้ดี แล้วอยากจะปรับเครื่องชงกาแฟ หรืออัพเครื่องชงกาแฟให้ใหญ่ขึ้น โดยใช้ยี่ห้อ ไอแมดโมกิต้า Imat Mokita เหมือนเดิม  หลายๆคนเข้าใจว่า โมกิต้านั้นจะไม่ได้มีเครื่องที่ขนาดใหญ่ขึ้น แต่ข้อเท็จจริงแล้ว  มีนะครับ!

ครั้งนี้ จึงพาไปรู้จัก ไอแมดโมกิต้า รุ่น โดซาสต้า 3 ปุ่ม ที่สามารถตั้งระดับน้ำกาแฟได้ หากเปรียบเทียบโมเดลกันชัดๆ เครื่องชงกาแฟตัวจะค่อนข้างใกล้เคียงกับ เครื่องชงกาแฟ แรนโลซิโอ้ ซีลเวีย Rancilio Silvia  ที่ผลิตจากอิตาลีเช่นกันครับ

เริ่มต้นด้วย ภาพแผงกดปุ่มชงกาแฟ ที่เครื่องชงกาแฟเขาจะมีปุ่มมาให้ 3 ปุ่ม สามารถตั้งระดับน้ำได้สองระดับ  ซึ่งโดยปกติแล้ว ปุ่มแรกมักจะตั้งกันที่ซิงเกิ้ลช็อต สำหรับกาแฟร้อน และปุ่มที่สอง สำหรับดับเบิ้ลช็อต ที่ไว้ชงกาแฟเย็น  และปุ่มที่สาม คือ ปุ่มดอกจันทร์ เอาไว้ควบคุมปริมาณน้ำกาแฟที่ไหลออกมาเองได้ตามต้องการ  ถือได้ว่าสะดวกสำหรับการชงกาแฟ และมีเวลาเหลือไว้ไปปรุงเครื่องดื่มอื่นๆได้

ที่แกนสีดำขนาดใหญ่ ด้านซ้ายสำหรับการเป่าฟองนม และด้านขวาเป็น ก็อกน้ำร้อน  เป็นชนิดพลาสติกสีดำหนา  สามารถหมุนแกนออกมาได้ออกมาเพื่อการทำงานเป่าฟองนม หรือก็อกน้ำร้อนได้โดยตรง

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม08

ที่หัวชงกาแฟ เป็นชนิดมาตรฐาน 58 มิล เทียบเท่ากับเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่  รูปเหล็กมีความโค้งมล สไตล์อิตาลี ลูบคลำแล้วเนียนมือเป็นพิเศษ หัวชงกาแฟขนาด 58 มิล จะมีข้อดีอย่างมาก ตรงลูกเล่นของด้ามชงกาแฟตัดตูด หรือตะแกรง 21 กรัม  ซึ่งสามาถใช้อะไหล่เทียบในการใช้งานได้

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม03

ที่ตัวกลางของเครื่องมีแท่นรองสำหรับเสริมให้วางแก้วเอสเพรซโซ่ได้  หากรู้สึกว่ามันเกะกะเมื่อใช้แก้วตวงทรงสูง ก็สามารถดึงออกได้ครับ  อันนี้เดิมทีผมมองว่ามันตลกๆชอบกล แต่ที่จริงแล้ว มันมีประโยชน์พอสมควร

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม09

 

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม10

ที่ตัวเครื่องมีก็อกน้ำร้อน ไว้สำหรับชงโกโก้ หรือทำอเมริกาโน่ติดมาให้ด้วย  โดยที่ตัวก็อกเป็นรูปแบบปล่อยอิสระ สามารถขยับและเคลื่อนย้ายไปได้ตามที่เหมาะสม เอาเป็นว่าโยกเล่นเพลินๆได้ครับ

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม04

ที่ตัวเครื่องชงกาแฟ มีเกจวัดความแรงดันบาร์ให้เห็นกันจะๆว่าแรงดันปัจจุบันอยู่ที่กี่บาร์  สะดวกต่อการตรวจสอบว่า เครื่องชงกาแฟอยู่ในสภาพพร้อมการใช้งานหรือไม่  เกจวัดด้านล่างเป็นเกจที่สูงกว่าปกติ เนื่องจาก ได้เปิดสวิทต์เป่าฟองนมด้วยครับ

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม06

อ่อ … ลืมบอกไป สำหรับเครื่องชงกาแฟ โดซาสต้า 3 ปุ่ม นี้ เป็นชนิดหม้อต้มแยกออกจากบอยเลอร์ กับเป่าฟองนม และมีสวิทต์เปิดปิด การทำงานของการเป่าฟองนมด้วย จะว่าไปแล้วเหมือนเครื่องชงกาแฟ ตระกูล ไอแมด Imat ออกแบบมาให้ประเทศไทย ก็ไม่ผิดนัก เพราะบ้านเราชงขายแต่กาแฟเย็นกัน จนไม่รู้ว่าจะเป่าฟองนมไปทำไม  ถ้ามั่นใจว่าไม่ได้เป่าฟองนมแล้ว เน้นชงกาแฟอย่างเดียว ก็สามารถปิดการทำงานการบอยเลอร์เป่าฟองนมได้ครับ ประหยัดไฟได้อีก

หรือหากจะเป็นการทำกาแฟชนิดลาเต้อาทร์ ใช้การเป่าฟองนมเพื่อทำลาเต้ร้อน หรือคาปูชิโน่ร้อน ด้วย ก็เปิดการทำงานได้เช่นกัน

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม11

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม12

ที่ด้านข้างของเครื่องชงกาแฟ เป็นถังเก็บน้ำดี ซึ่งสามารถเก็บได้ ราวๆ 1.5 ลิตร  ที่ใต้ของเครื่องชงกาแฟ มีกลไกสำหรับน้ำหมด  เหมือนลืมเติมน้ำแล้ว เครื่องจะหยุดการทำงานอัตโนมัติ เพื่อป้องกันปัญหาฮีตเตอร์แตก  ตรงนี้จะต่างกับเครื่องชงกาแฟหลายๆรุ่นในตลาด ที่ไม่มีตัวตัดฮีทเตอร์  ทำให้เกิดปัญหาฮีตเตอร์แตก

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม13

ด้ามชงกาแฟขนาด 58 มิล  ขนาดมาตรฐาน ประกอบกับตะแกรงซิงเกิ้ลช็อต และดับเบิ้ลช็อต ตามลำดับ  เป็นประเพณีของอิตาลี ที่ให้หนึ่งด้ามชงกาแฟ พร้อมกับตะแกรง 2 ชิ้น  หารู้ไหมว่า ในประเทศไทยนั้น นิยมตะแกรง สามช็อต  ซึ่งเป็นโชคดีของไทย ที่ใช้อะไหล่เทียบจากประเทศอื่นๆได้

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม14

ท่อเป่าฟองนม เป็นชนิดทำมาจากสแตนเลสแท้  มีรูเป่าฟองนม มาให้ 2 รู  สามารถขยับแกนเป่าฟองนมได้ 360 องศา หามุมจับในการเป่าฟองนมได้โดยง่าย

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม07

ปิดท้ายด้วยคุณภาพของเอสเพรซโซ่ช็อต ตามภาพล่างและคลิปวีดีโอการสกัดกาแฟครับ ถือเป็นธรรมเนียมของคอฟฟี่อินดี้ ที่ต้องสกัดช็อตกาแฟด้วย ตะแกรง 21 กรัม ในทุกๆรุ่น เพื่อทดสอบประสิทธิภาพเครื่องครับ

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม17

รีวิวไอแมดโมกิต้ารุ่นโดซานต้า3ปุ่ม18


เขียนความคิดเห็น

เมล็ดกาแฟคั่ว
เมล็ดกาแฟคั่วราคาขายถูกขายส่ง  
เรียนชงกาแฟฟรี
สูตรกาแฟสด
เครื่องชงกาแฟ
เครื่องบดเมล็ดกาแฟ
เครื่องปั่นสมูทตี้
อุปกรณ์ชงกาแฟ
รีวิวเครื่องชงกาแฟ
แนะนำร้านกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว
ชงชาสด
กลยุทธ์เปิดร้านกาแฟ
พฤติกรรมการดื่มกาแฟ
เปิดร้านกาแฟ
เรื่องเล่าร้านกาแฟ
แบรนดดิ้งร้านกาแฟ
เรื่องเล่า Pantip.com
กาแฟถุงกระดาษ

 
เพิ่มเพื่อน
line@coffeeindy

Line ID : benzcoffeeindy

ass

atlinecoffeeindy

 
claseecoffeeindy
ผงชาเขียวมัชชะ
ผงชาเขียวมัชชะ
YOUTUBE
FACEBOOK

Protected by تحميل برنامج