โปรฯหน้าร้อน

ชุดโปรโมชั่นคอฟฟี่อินดี้

ประสบการณ์ซื้อเครื่องชงกาแฟมือสอง เจ็บนี้อีกนาน

เครื่องชงกาแฟมือสอง2

entry นี้ จะเล่าประสบการณ์ซื้อเครื่องชงกาแฟมือสอง ในที่นี้ไม่ได้หมายถึงเครื่องชงกาแฟอย่างเดียวนะครับ แต่หมายถึงเครื่องบดเมล็ดกาแฟ เครื่องปั่นสมูทตี้ และอุปกรณ์ทั่วๆไปที่ใช้ในร้านกาแฟ

ผมเชื่อว่ามีหลายคนทั้งที่เป็นมือใหม่อยากจะเปิดร้านกาแฟ และมือเก่าที่อยากจะได้เครื่องมือสองมาสำรองในร้าน หรือจะซื้อเพื่อเปิดร้านกาแฟเพิ่มสาขา entry นี้จะเล่าประสบการณ์ให้ฟังครับ

เครื่องชงกาแฟมือสอง อันตรายมาก

จากประสบการณ์ของตัวเองที่เคยซื้อเครื่องชงกาแฟมือสอง พบว่า การซื้อเครื่องชงกาแฟมือสอง มีความสุ่มเสี่ยงอย่างมากที่จะได้เครื่องชงกาแฟที่ใช้งานไม่ได้

ผมเคยคุยกับช่างซ่อมเครื่องชงกาแฟระดับเชี่ยวชาญ ช่างผู้นี้ได้ทำการซ่อมบำรุงเครื่องมาไม่ต่ำกว่าร้อยเครื่อง เครื่องทุกรุ่นทุกยี่ห้อ ผ่านการชำแหละ งัดแงะ ทั้งเปลี่ยนอะไหล่ เสริมปะเก็นหัวชง และเคยล้างบอยเลอร์เครื่องชงกาแฟที่มีหัวชง 4 หัวมาแล้ว เรียกได้ว่าเป็นช่างในตำนานของการซ่อมเครื่องชงกาแฟตัวจริง

ที่ร้านกาแฟ ผมก็จะอาศัยเขามาดูเครื่องชงกาแฟให้อย่างน้อยปีละหนึ่งครั้ง เนื่องจาก ที่ทำงานเขาอยู่ใกล้กับร้านกาแฟ และมีความพร้อมในการทำงาน เวลาเครื่องมีปัญหาอะไร โทรฯไปหาเขาและแจ้งอาการให้ทราบ ไม่ถึงวันเขาก็วิ่งมาทำเครื่องให้ทำงานได้อย่างดั่งเดิม เรียกได้ว่าเป็นช่างประจำเครื่องก็ว่าได้

ระหว่างซ่อม ผมก็จะถามเขาเรื่องเครื่องชงกาแแฟมือสองที่ขายตามเว็บไซค์ ว่ามันน่าเล่นหรือเปล่า เพราะเครื่องชงกาแฟมือสอง ราคาจะตกจากราคามือหนึ่งเกือบๆครึ่ง ไม่ว่าจะเป็นเครื่องยี่่ห้อไหนก็ตาม

ช่างซ่อมก็แนะนำว่า ถ้าจะซื้อเครื่องชงกาแฟมือสอง ต้องดูเครื่องชงกาแฟให้เป็น เพราะเครื่องบางรุ่นนั้นหากมีอาการเสียแล้ว จะซ่อมหรือเปลี่ยนอะไหล่ไม่ได้ เนื่องจาก มันเป็นเครื่องที่ตกรุ่นไปแล้ว แม้แต่เครื่องชงกาแฟรุ่นใหม่ๆที่เข้ามาก็ดูยาก เพราะแต่ละล็อตการผลิตนั้นไม่เหมือนกัน

ตอนที่ผมฟังช่างบอก ตัวผมเองก็ไม่ได้สนใจอะไรครับ รู้เพียงแต่ว่า ถ้าซื้อเครื่องมือสองมาก็จะประหยัดไปมากกว่าครึ่ง และเครื่องมือสองยี่ห้อดังๆก็ไม่น่าจะเสียง่ายขนาดนั้น

เครื่องมือสองยอดฮิต ซีลเวีย

จากนั้นไม่นาน ผมก็เริ่มซื้อเครื่องชงกาแฟมือสอง เริ่มจากเครื่องชงกาแฟยอดนิยม แรนโลซิโอ้ ซิลเวีย Rancilio Silvia ที่ว่ากันว่าเป็นเครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก ที่ราคาไม่แพงและมีความคุ้มค่า ผมตั้งใจจะซื้อไว้ชงกินบ้านนี่ล่ะครับ

เครื่องชงกาแฟ Rancilio Silvia แรนโลซิโอ้ ซีลเวีย1เพื่อความมั่นใจว่ามีของขายอยู่จริง จึงนัดวันเวลาไปดูเครื่อง พอไปดูเครื่องแล้วก็พบว่า เครื่องมีสภาพที่ค่อนข้างเก่า มีสนิมเปรอะตรงถาดน้ำทิ้ง อายุเครื่องชงน่าจะได้ประมาณ 3 ปีแล้ว

เพื่อความชัวร์ ผมจึงหิ้วเมล็ดกาแฟไปด้วย ทำการทดสอบเครื่องก่อน แล้วก็พบว่า น้ำกาแฟที่มาจากเครื่องนั้นยังคงอุณหภูมิความร้อนได้ดี แรงดันจากปั้มยังคงนิ่ง ช็อตกาแฟที่สกัดมีความสมบูรณ์ เวลาสตรีมนมก็มีไอสตรีมออกมารุนแรง สภาพเครื่องดูไม่สวยแต่ทว่าศักยภาพเครื่องนั้นยังคงสมบูรณ์ ประกอบกับราคาที่ต่ำกว่าราคาขายมือหนึ่ง 70% ผมเลยตัดสินใจซื้อมา

เมื่อเอามาใช้ที่บ้านแล้ว ผมก็ชงกินทุกวันในตอนเช้า แต่ปัญหาก็เริ่มเกิดขึ้น ก็คือ มีน้ำซึมออกมาระหว่างหัวกรุ๊ปกับด้ามอัดชงกาแฟ อาการน้ำซึมจากหัวกรุ๊ป จะเกิดจากซีลยางที่เสื่อมสภาพ เป็นเรื่องปกติเลยครับ

ไม่รอช้า ผมซื้อซิลยางอันใหม่ราคาสามร้อยบาทถ้วนทันที แงะซีลยางเก่าออก อ้อ จะบอกว่าตอนแงะซีลยางเก่าออก แงะไม่ได้ ต้องเอาน็อตที่มีเกลียวจิ้มเข้าซีลยางและเขาไขควงหมุนๆเข้าไป แล้วถึงจะแงะออกมาได้

พอแงะออกได้แล้ว เลยทำการใส่ซีลยางอันใหม่เข้าไปแทน คาดหวังว่าน้ำกาแฟจะไม่ซึมจากหัวกรุ๊ป

พอเปลี่ยนเสร็จก็เริ่มทำการชงกาแฟทันที ผลลัพธ์ก็คือ น้ำกาแฟก็ยังคงซึมออกจากหัวกรุ๊ป ผมได้ทดสอบกับตะแกรง 12 กรัม 14 กรัม และรวมไปถึง 21 กรัม คือ ลองทุกขนาดตะแกรง และลองด้ามชงกาแฟทุกแบบ

แต่ทว่าทุกแบบที่ลองน้ำ น้ำกาแฟยังคงซึมออกจากหัวกรุ๊ปเช่นเดิม แม้จะพยายามบิดด้ามชงไปทางขวาให้แน่ที่สุดแล้วก็ตาม มีกรณีเดียวที่น้ำชงกาแฟไม่ซึมออกจากหัวกรุ๊ป ก็คือ บดกาแฟให้หยาบๆ ให้น้ำกาแฟที่ไหลออกมาเร็วๆ ซึ่งมันก็สกัดเอสเพรซโซ่ได้ไม่ดี

ผมเลยเอาเครื่องไปให้ช่างซ่อมประจำที่ดูเครื่อง ช่างก็แจ้งมาว่า กรณีน้ำซึมแบบนี้ แม้แต่จะเปลี่ยนซีลยางแล้วก็ตาม อาการคือหัวกรุ๊ปชงกาแฟหมดสภาพไปแล้วครับ ถ้าอยากให้ไม่ให้น้ำซึมออกจากหัวกรุ๊ป ก็ต้องเปลี่ยนหัวกรุ๊ปชงกาแฟทั้งหมด และอาการที่ว่าก็จะหาย

เลยกลายเป็นว่า ผมซื้อเครื่องชงกาแฟมือสองที่สภาพไม่ดี และมีปัญหาที่ร้ายแรงมาก ก็คือ หัวกรุ๊ปชงกาแฟเสื่อมตามสภาพ ถ้าจะแก้ไข ก็คือเปลี่ยนหัวกรุ๊ปเครื่องชงกาแฟ ซึ่งหากทำการเปลี่ยน ราคาก็จะเกือบๆซื้อเครื่องชงมือหนึ่งครับ

เครื่องชงกาแฟ Lelit รอบนี้มาผ่านฉลุย

ตัวผมเองก็ยังไม่เข็ดกับเครื่องชงกาแฟมือสอง ช่วงนั้นเป็นช่วงที่อยากลองเครื่องชงกาแฟรุ่นเล็ก อยากลองสัมผัสกับเครื่องรุ่นเล็กที่ใช้ในบ้านบ้าง ให้มีประสบการณ์บ้าง

รอบนี้ ผมซื้อเครื่องชงกาแฟ Lelit จากผู้ขายที่เชื่อถือได้มากๆ ก่อนจะซื้อก็สอบถามเรื่องเครื่องและถามถึงอายุการใช้งานของเครื่อง เพราะตอนที่ซื้อซีลเวียนั้น ผมไม่ได้ดูเรื่องวันผลิตของเครื่องชงกาแฟเลย

เครื่องชงกาแฟ Lelit PL041QE ไม่มีบดในตัวทางผู้ขายก็แจ้งว่า เป็นเครื่องที่ไว้สำรองร้านกาแฟ เวลาที่ร้านกาแฟมีปัญหาเรื่องเครื่องชงกาแฟ ก็จะใช้เครื่องสำรองพวกนี้ส่งไปให้ใช้แทนก่อน จนกว่าเครื่องของร้านกาแฟจะซ่อมเสร็จ เครื่องพวกนี้ก็เลยมีอยู่จำนวนมาก และเครื่องแต่ละตัวก็จะมีสภาพที่ดีทีเดียว เพราะมันใช้งานไม่กี่สัปดาห์ก็ส่งกลับมาแล้ว

ผมเลยจัดซื้อมาเลย 2 ตัว ทั้งรุ่นที่มีบดในตัวและไม่มีบดในตัว ถูกต้องแล้วครับ ผมซื้อมาเลย 2 ตัวครับ ในราคาครึ่งหนึ่งของราคาตลาดครับ จะบอกว่าราคานั้นถือว่าถูกมากๆ สำหรับเครื่องชงกาแฟมือสอง

หลังจากได้เครื่องชงกาแฟมาแล้ว ผมก็เอามาชงกินที่บ้านเครื่องนึงเหมือนเดิม อีกเครื่องนึงก็เอาไว้ที่อีกบ้านนึง เผื่อแวะไปบ้าน หลังจากทดสอบการทำงานของเครื่องชงกาแฟแล้ว เครื่องทำงานปกติดีมาก สภาพเครื่องชงกาแฟค่อนข้างสมบูรณ์อย่างกะเครื่องมือหนึ่ง ช็อตกาแฟมีความสมบูรณ์ตามแบบฉบับเครื่องชงกาแฟตัวเล็ก

นับจากวันที่ซื้อแล้ว วันนี้ก็นับได้เกือบสองปี เครื่องชงกาแฟทั้งสองตัว ไม่มีปัญหาอะไรเลย ส่วนหนึ่งน่าจะเป็นเพราะผมก็ใช้งานน้อย คือ ไว้แค่ชงกาแฟกินเช้ากะบ่ายที่บ้านเท่านั้น ส่วนอีกเครื่องที่ตั้งอยู่อีกบ้านก็ทำงานปกติ และใช้ชงกาแฟเพียง 2 ครั้งต่อสัปดาห์

เครื่องมือสองที่ว่าทั้งสองตัว ผมยังใช้งานปกติดี รอบนี้ถือว่าโชคดีไปที่ได้เครื่องมือสองที่มีสภาพดี

ครั้งที่สาม ซวยแท้ๆ

ครั้งที่สามสำหรับซื้อเครื่องชงกาแฟมือสอง ส่วนตัวผมชอบเครื่องชงกาแฟ La nuova cuadra ลาโนว่า คลอด้า แบบฉบับเครื่องชงกาแฟเล็กที่ใช้ในบ้าน ผมชอบดีไซน์ของมันมาก จะซื้อมือหนึ่งก็ไม่เห็นว่าจะจำเป็น เลยอาศัยมาซื้อมือสองเอา

รอบนี้ ผมซื้อจากคนที่มีความน่าเชื่อถือในการขายเครื่องชงกาแฟมือสอง ผมเอาเรื่องชื่อเสียงของคนขายมาประกอบพิจารณาว่า ควรจะซื้อหรือไม่ซื้อ ทันทีที่มีเครื่องชง ลาโนว่า คลอด้า มาขายเป็นเครื่องชงมือสอง ในราคา 65% จากราคาเต็มมือหนึ่ง ก็ตัดสินใจซื้อทันทีครับ

La Nuova Era Cuadraผมซื้อโดยที่ยังไม่ได้เห็นเครื่องตัวเป็นๆ ก็อาศัยโอนเงินไปให้เขาก่อนเพื่อมัดจำ และก็หาเวลาไปดูเครื่องพร้อมกับจ่ายเงินส่วนที่เหลือ อย่างที่บอกว่า ผู้ขายรายนี้ มีชื่อเสียงระดับหนึ่งในการขายเครื่องชงกาแฟมือสอง ขายเครื่องชงกาแฟมือเป็นระยะเวลานานแล้ว มีคนซื้อเครื่องจำนวนมาก และพร้อมรับประกันหลังซื้อเป็นเวลาสามเดือน

ไม่เกินสองวัน ผมก็เข้าไปรับเครื่องชงกาแฟ เท่าที่ดูจากสภาพเครื่องแล้ว เครื่องอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์มาก ด้ามอัดยังคงสภาพที่ดี บ่งบอกถึงการใช้งานที่ไม่ได้หนัก รอยขอบหัวกรุ๊ปมีขนแมวเล็กน้อย ดูโดยรวมแล้วสภาพถือว่าโอเคทีเดียว

ประกอบกับความน่าเชื่อถือของคนขาย และโอนเงินมัดจำส่วนหนึ่งไปแล้ว ผมเลยไม่ได้ทำการทดสอบเครื่อง ถือว่าไว้ใจต่อชื่อเสียงและที่ทางทำมาหากินของคนขาย ก็เลยจ่ายเงินส่วนที่เหลือและยกเครื่องกลับไปบ้าน

เมื่อกลับมาถึงบ้าน ด้วยความที่เห่อจัดๆ ขนาดด้ามชงกาแฟผมยังลูบๆไล้ๆจนเคลิ้ม เมื่อจะทดสอบเครื่อง ก็เทน้ำใส่แทงค์ และทำการเปิดเครื่อง ประเมินคร่าวๆว่า เครื่องชงตัวนี้มีบอยเลอร์ขนาดสองลิตร ระยะเวลาที่รอให้น้ำบอยเลอร์ร้อน น่าจะประมาณห้านาที

เมื่อเปิดเครื่องแล้ว เครื่องชงกาแฟก็ทำการดูดน้ำจากแทงค์เข้าบอยเลอร์ สักพักก็เงียบไป จุดสังเกตุที่เกิดขึ้น คือ เกจวัดแรงดันเครื่องชงกาแฟไม่ขึ้น ซึ่งปกติแล้ว เกจวัดแรงดันเครื่องนั้นต้องขยับขึ้นเรื่อยๆในระดับหกถึงแปดบาร์ แต่ว่าเครื่องนี้ไม่ขึ้นครับ

ผมเลยทดสอบต่อไป ด้วยการขยับก้านชงกาแฟเบาๆ (แห่ม ที่จริงแล้วชอบไอ้ตรงขยับก้านชงกาแฟนี่แหละ) พอขยับแล้วก็มีน้ำกาแฟไหลออกมา แต่ว่าน้ำกาแฟนั้นไม่ค่อยร้อน ซึ่งปกติแล้วน้ำร้อนจากชงกาแฟนั้นจะร้อนมากก ชนิดนิ้วสัมผัสนิ้วเดียวก็จะทราบได้ แต่ว่ารอบนี้น้ำกาแฟออกมาเป็นอุ่นๆ

ผมก็เข้าใจว่าสงสัยยังอุ่นเครื่องนานไม่พอ น่าจะทิ้งไว้สักพักเพื่อให้บอยเลอร์ต้มน้ำกาแฟให้ร้อนจัดๆ หลังจากทิ้งไว้สักพัก ก็มาดูเครื่องอีกที ตัวเกจแรงดันยังคงที่ศูนย์เหมือนเดิม

พอจับเครื่องชงกาแฟได้สักนิด ผลก็คือ ไฟดูด!

อาการไฟดูด คือ เคยขึ้นกับเครื่องชงกาแฟเอ็กโพบาร์ และก็ส่งซ่อมให้กับศูนย์แห่งหนึ่ง เกิดจากขดลวดที่ทำความร้อนแตก ต้องเปลี่ยนขดลวดใหม่ ค่าเสียประมาณสี่พันบาท

พอไฟดูดเท่านั้น ผมเลยแจ้งกับทางผู้ขายว่า เครื่องชงกาแฟมือสองที่เพ่ิ่งขายไปเมื่อเช้านั้น มีอาการเครื่องไฟดูดนะครับ เพื่อให้ทางผู้ขายทราบและจะให้ทำอย่างไรต่อไป

ทางผู้ขาย ก็แจ้งกลับมาว่าเครื่องมันเปียก ?!

จากนั้น ก็แจ้งมาต่อว่า ตอนที่ผู้ขายถ่ายคลิปวีดีโออัพโหลดยูทูป ก็ไม่เห็นจะมีอาการอะไรเลย?!

ส่วนตัวผมนั้น แจ้งความต้องการว่า ต้องการคือเครื่องและรับเงินคืนเต็มจำนวนอย่างเดียว ถ้าอาการเครื่องไม่มีอะไรแล้ว ก็ให้เอาเครื่องมือสองนี้ไปขายกับคนอื่นแล้วกันหากคิดว่าเครื่องนั้นมีสภาพปกติ ทางผู้ขายจึงตกลงว่าจะรับเครื่องคืน และคืนเงินเต็มจำนวน โดยนัดวันเวลาสองวันถัดไป

ไม่ทันผ่านข้ามวัน ทางผู้ขายก็แจ้งมาว่า อาการของเครื่องอาจจะฮีตเตอร์เสียและรั่ว อยากให้ผมเอาเครื่องมาให้คนขายดูก่อน เผื่อจะได้ไม่ต้องคืนเครืองและคืนเงิน

ทางผมก็แจ้งว่า คืนเครื่องและคืนเงินอย่างเดียว

ไม่เกิน 2 วัน ผมก็เอาเคร่ื่องไปคืน และรับเงินคืนเต็มจำนวน ..

เรื่องอาการไฟรั่ว หรือขดลวดแตกของเครื่องชงกาแฟ อันตรายมาก โดยปกติแล้ว คนเราส่วนใหญ่เวลาชงกาแฟมักจะใส่รองเท้ากัน ซึ่งเวลาสวมรองเท้าและสัมผัสกับเครื่องชงกาแฟ จะสัมผัสไม่ได้ว่าไฟนั้นรั่วอยู่ และจะสัมผัสได้เมื่อคนชงไม่ได้สวมรองเท้า อาการไฟรั่วจะเสียวแว็บเข้าไปที่มือทันที จนต้องชักมือกลับ อาการแบบนี้น่ากลัวครับ

และหลายๆคนที่ซื้อเครื่องชงกาแฟมือสอง ซึ่งส่วนใหญ่สถานที่ก็อาจจะสวมรองเท้า แต่เวลานำกลับไปที่บ้านก็พบอาการไฟรั่ว มีผู้ขายหลายคนบอกว่า อาการไฟรั่วแบบนี้ เป็นเรื่องปกติ ควรสวมรองเท้าทุกครั้งเมื่อใช้งานเครื่องชงกาแฟ ?! แท้จริงแล้ว อาการไฟรั่วสำหรับเครื่องชงกาแฟ อันตรายมากๆ อยากให้นึกถึงอาการไฟรั่วที่เกิดจากเครื่องทำน้ำอุ่นครับ คือ เครื่องต้องอยู่กับน้ำตลอดเวลา และไฟก็รั่วอยู่ตลอดเวลา

ในกรณีนี้ ทางผมไว้ใจกับชื่อเสียงกับผู้ขายอย่างมาก เพราะมีชื่อเสียงขายเครื่องชงกาแฟมือสองในระดับหนึ่ง แต่ก็ได้กรับเครื่องชงกาแฟมือสองที่สภาพภายนอกสวย แต่ไฟรั่วครับ ยังดีที่ทางผู้ขายรับเครื่องคืนกลับ และคืนเงินเต็มจำนวน

สรุป

ประสบการณ์ซื้อเครื่องชงกาแฟมือสองทั้งสามครั้ง มีดีหนึ่งครั้ง ที่ซื้อจากบริษัทที่เชื่อถือได้ และแย่สองครั้ง ที่ครั้งหนึ่งซื้อจากบุคคลทั่วไป และเครื่องชงกาแฟผ่านการใช้งานที่ยาวนานเกินไปจนหัวกรุ๊ปชงกาแฟใช้ได้ไม่เต็มที่

และอีกกรณีที่ซื้อจากผู้ขายมือสองที่มีชื่อเสียงไว้ใจได้ เครื่องชงกาแฟสภาพดีมากแต่ไฟรั่ว สุดท้ายแล้วคนที่จะพิจารณาว่าจะซื้อเครื่องชงกาแฟมือสองจากใคร อย่างไรขอให้โชคดีสำหรับการหาของถูกคุณภาพดีครับ


เขียนความคิดเห็น

ุชุดเปิดร้านกาแฟราคาประหยัด
เครื่องปั่นสมูทตี้
เครื่องตีฟองนมราคาถูก
เมล็ดกาแฟคั่ว
เมล็ดกาแฟคั่วราคาขายถูกขายส่ง  
สูตรกาแฟสด
เครื่องชงกาแฟ
อุปกรณ์ชงกาแฟ
รีวิวเครื่องชงกาแฟ
แนะนำร้านกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว
ชงชาสด
กลยุทธ์เปิดร้านกาแฟ
พฤติกรรมการดื่มกาแฟ
เปิดร้านกาแฟ
เรื่องเล่าร้านกาแฟ
แบรนดดิ้งร้านกาแฟ
เรื่องเล่า Pantip.com
กาแฟถุงกระดาษ
เพิ่มเพื่อน
line@coffeeindy

Line ID : benzcoffeeindy

ผลิตภัณฑ์
ผงชาเขียวมัชชะ
ผงชาเขียวมัชชะ
กาแฟโบราณ
กาแฟโบราณคอฟฟี่อินดี้
YOUTUBE
FACEBOOK

Protected by تحميل برنامج