จัดชุดโปรโมชั่นคอฟฟี่อินดี้
เครื่องชงกาแฟราคาถูก
ุชุดเปิดร้านกาแฟราคาประหยัด
เครื่องปั่นสมูทตี้
เครื่องตีฟองนมราคาถูก
เมล็ดกาแฟคั่ว
เมล็ดกาแฟคั่วราคาขายถูกขายส่ง  

แถวๆบ้านผมมีเซเว่นอีเลฟเว่นสาขาใหญ่พอสมควร ใกล้ๆมีออฟฟิศมีธนาคารบ้าง เซเว่นฯสาขานั้นมีร้านเบเกอร์รี่และกาแฟประกอบอยู่ด้วยครับ ถ้าวันไหนที่ผมปิดร้านหรืออยากกาแฟสดมากๆ ก็จะอาศัยกาแฟคัดสรรของเซเว่นฯนี่แหละครับ ส่วนตัวแล้วคิดว่ารสชาติไม่ได้เป็นรองร้านกาแฟสดทั่วๆไปแน่ๆ ราคาก็ไม่ได้แพงเวอร์ ตอนเปิดแรกๆซื้อในราีคา 30.- บาท เมนูเย็น ตอนนี้เพิ่มเป็น 35.- บาทแ้้ล้ว แต่ก็คิดว่าคุ้มค่าที่จะจ่ายอยู่ เครื่องชงกาแฟก็แพง ใหญ่ คุณสมบัติดี เครื่องบดก็ดี พนักงานที่ชงกาแฟตอนทำช็อตเอสเพรซโซ่ก็จับเวลาของการกลั่นด้วย เีรียกกว่าไม่ใช่ชงขายมั่วๆแต่อบรมพนักงานมาอย่างดี

ผมชอบแอบดูเวลาเขาทำกาแฟ โชคดีที่กาแฟคัดสรรเป็นกระจกผมเลยมองทะลุเข้าไป เลยพอเห็นขั้นตอนบ้าง พอดีว่ามีคนสั่งลาเ้ต้เย็นพอดี ผมเลยเอาสูตรมาแบ่ง เผื่อร้านไหนอยากนำไปใ้ช้ก็ได้นะครับ

สูตรลาเต้เย็นของกาแฟสดคัดสรร

ส่วนผสม

- กลั่นเอสเพรซโซ่ 2 ช็อต (ปริมาณ 2 ออนซ์)
- นมข้้นหวาน 1 ออนซ์
- นมข้นจืด 2 ออนซ์
- นมสด 2 ออนซ์

วิธีทำ

- บีบนมข้นหวานใส่แก้ว 1 ออนซ์ ใส่นมข้นจืดอีก 1 ออนซ์ ใส่นมสด 2 ออนซ์ ใส่ช็อตเอสเพรซโซ่ 2 ออนซ์ (ใส่ตามลำดับ)
- คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยมครึ่งแก้ว เอาช้อนคนแรงๆเพื่อให้น้ำแข็งละลายและกาแฟเย็น
- เมื่อกาแฟได้ที่แล้วใส่น้ำแข็งเพิ่มอีกให้เต็มแก้ว บีบวิปครีม

คำแนะนำ

- ความเห็นส่วนตัว เป็นกาแฟที่รสชาติดีมากทีเดียว แต่กลิ่นกาแฟมีน้อยมากๆไม่หอม คาดว่าเพราะไม่ได้ใช้อาราบิก้าล้วน เคยกิน 2 แก้ว ปรากฎว่าปวดหัวเลย ขาย 35.- มีวิปครีมให้ เชื่อว่า้ต้องคุมต้นทุนได้ดีพอสมควร

ใครที่เปิดร้านกาแฟสดใกล้เซเว่นฯ ระวังตัวไว้หน่อยนะครับ โดยเฉพาะเซเว่นฯที่สาขาใหญ่ๆ มักจะมีเบเกอร์รี่ควบคู่ด้วย เมื่อไหร่ที่กาแฟรายใหญ่ของ CP ลงมาเล่นตลาดกาแฟสดเยอะๆเ้ข้า ร้านกาแฟสดอินดี้อย่างพวกเราได้ปิดกันแน่ๆ

ลองดูสูตรอื่นๆของกาแฟคัดสรร เอสเพรซโซ่เย็น คาปูชิโน่เย็น คาราเมลลาเต้เย็น


5 Responses to “สูตรลาเต้เย็นของกาแฟคัดสรร kudsan”

  • เด่กคัดสรร พูดว่า:

    สูตรไอซ์ลาเต้ที่บอกมามันไม่ใช่อย่างนั้นนะคะ ,, ดิฉันชงทุกวันอ่

เขียนความคิดเห็น

สูตรกาแฟสด
เครื่องชงกาแฟ
อุปกรณ์ชงกาแฟ
รีวิวเครื่องชงกาแฟ
แนะนำร้านกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว
ชงชาสด
กลยุทธ์เปิดร้านกาแฟ
พฤติกรรมการดื่มกาแฟ
เปิดร้านกาแฟ
เรื่องเล่าร้านกาแฟ
แบรนดดิ้งร้านกาแฟ
เรื่องเล่า Pantip.com
กาแฟถุงกระดาษ
เพิ่มเพื่อน
line@coffeeindy

Line ID : benzcoffeeindy

วัตถุดิบคอฟฟี่อินดี้
ผงชาเขียวมัชชะ
ผงชาเขียวมัชชะ
กาแฟโบราณ
กาแฟโบราณคอฟฟี่อินดี้
FACEBOOK

Protected by تحميل برنامج