โปรฯหน้าร้อน

ชุดโปรโมชั่นคอฟฟี่อินดี้

1.      ลาเต้เย็น ให้ทำ shot เอสเพรซโซ่โดยใช้ double shot จะได้เอสเพรซโซ่ร้อน ปริมาณ 2 oz พักไว้ ใส่น้ำเชื่อม 15 ml ลงไป  จากนั้นให้เทน้ำนมเย็นใส่ลงไปในแก้วประมาณ 3 oz หรือ สูงจากก้นแก้ว 1 ครึ่งถึง 2 นิ้ว ตักน้ำแข็งให้เต็มแก้ว จากนั้นเทเอสเพรซโซ่ตามลงไป ปิดฝาเรียบ

2.      คาปูชิโน่เย็น ให้ทำ shot เอสเพรซโซ่โดยใช้ double shot จะได้เอสเพรซโซ่ร้อน ปริมาณ 2 oz พักไว้ ใส่นมข้นผสม 15 ml จากนั้นให้เทน้ำนมเย็นใส่ลงไปในแก้วประมาณ 3 oz หรือ สูงจากก้นแก้ว 1 ครึ่งถึง 2 นิ้ว ตักน้ำแข็งให้เต็มแก้ว เทเอสเพรซโซ ตักฟองนมเนียนปิดหน้ากาแฟ โรยผงชินามอน ปิดฝาโดม

3.      มอคค่าเย็น ให้ทำ shot เอสเพรซโซ่โดยใช้ double shot จะได้เอสเพรซโซ่ร้อน ปริมาณ 2 oz พักไว้ จากนั้น ใส่โกโก้ผสมปริมาณ 7.5 ml และนมข้นผสม 7.5 ml  เทน้ำนมเย็นประมาณ 3 oz หรือสูงจากก้นแก้ว 1 ครึ่งถึง 2 นิ้ว ตักฟองนมเนียนปิดหน้ากาแฟ โรยผงโกโก้ หรือ ราดซอส ปิดฝาโดม

4.      อเมริกาโน่เย็น ให้ทำ shot เอสเพรซโซ่โดยใช้ double shot จะได้เอสเพรซโซ่ร้อน ปริมาณ 2 oz พักไว้ จากนั้นใส่น้ำเชื่อม 15 ml ใส่น้ำเย็นประมาณ 4 oz  ใส่เอสเพรซโซ่ที่กลั่นไว้ 2 shot  ใส่น้ำแข็งเต็มแก้ว ปิดฝาเรียบ

5.      เอสเพรซโซ่เย็น (ไม่มีในโลก) ให้ทำ shot เอสเพรซโซ่โดยใช้ double shot จะได้เอสเพรซโซ่ร้อน ปริมาณ 2 oz พักไว้ ใส่น้ำเชื่อม 7.5 ml  นมข้นผสม 15 ml นมข้นจืด 2 oz  นมสดเย็น 2 oz คนรวมกัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งเต็มแก้ว

สูตร เมนูกาแฟร้อน ขนาด 8-9 oz อ่านต่อที่นี่ สูตร เมนูกาแฟปั่น ขนาด  16 oz อ่านต่อที่นี่

* ถ้าต้องการเพิ่มความเข้มของกาแฟ ควรทำ Shot เอสเพรซโซ่เพิ่ม ไม่ควรกดน้ำกาแฟให้ไหลออกมาอีก

* ถ้าต้องการลดความเข้มของกาแฟ ควรลดปริมาณการทำ shot ของเอสเพรซโซ่(จาก 2 shot เหลือ 1 shot)

* ถ้าต้องการความ “มัน” เพิ่ม ให้ใส่นมข้นจืดลงไปแทนนมสด แต่ให้สัดส่วนรวมของนมไม่เกิน 4 oz ต่อแก้ว

* ถ้าต้องการ “หวานมัน” เพิ่ม ให้ใส่นมข้นผสมเพิ่มเข้าไป

* เมนูกาแฟใส่ไซรัป เช่น คาราเมลลาเต้ ใส่ไซรัป 15 ml โดยใส่ลงไปในแก้วก่อนใส่ผสมอื่นๆ

* การทำฟองนมเนียนโดยใช้ “ที่ปั้มฟองนม” นมต้องมีความเย็นมากๆ

* ส่วนผสมทุกอย่างเมื่อรวมกันแล้ว ไม่ควรเกิน 7 oz หากมากกว่านั้นจะทำให้ใส่น้ำแข็งได้ไม่เต็มแก้ว


6 Responses to “สูตรกาแฟสด เมนูเย็น สำหรับแก้ว 16 oz”

เขียนความคิดเห็น

ุชุดเปิดร้านกาแฟราคาประหยัด
เครื่องปั่นสมูทตี้
เครื่องตีฟองนมราคาถูก
เมล็ดกาแฟคั่ว
เมล็ดกาแฟคั่วราคาขายถูกขายส่ง  
สูตรกาแฟสด
เครื่องชงกาแฟ
อุปกรณ์ชงกาแฟ
รีวิวเครื่องชงกาแฟ
แนะนำร้านกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว
ชงชาสด
กลยุทธ์เปิดร้านกาแฟ
พฤติกรรมการดื่มกาแฟ
เปิดร้านกาแฟ
เรื่องเล่าร้านกาแฟ
แบรนดดิ้งร้านกาแฟ
เรื่องเล่า Pantip.com
กาแฟถุงกระดาษ
เพิ่มเพื่อน
line@coffeeindy

Line ID : benzcoffeeindy

ผลิตภัณฑ์
ผงชาเขียวมัชชะ
ผงชาเขียวมัชชะ
กาแฟโบราณ
กาแฟโบราณคอฟฟี่อินดี้
YOUTUBE
FACEBOOK

Protected by تحميل برنامج