ชุดโปรโมชั่นเครื่องชงกาแฟ โมกิต้า ชุดเลิฟเวอร์
      
****

สครัปกาแฟอาราบิก้า ไม่ผ่านการชง

ผลิตจากโรงคั่วคอฟฟี่อินดี้

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง06

โรงคั่วกาแฟคอฟฟี่อินดี้ ขอนำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับคุณผู้หญิงที่สนใจเรื่องความสวยความงามครับ ผลิตภัณฑ์ที่ว่านั้นก็คือ กาแฟคั่วบดสำหรับการทำสครัป กาแฟที่นี้ไม่ใช่กากกาแฟนะครับ แต่เป็นกาแฟคั่วที่ไม่ผ่านการชงมาก่อน

กาแฟคั่วบดที่ทำสครัปมีที่มาอย่างไร

กาแฟที่โรงคั่วคอฟฟี่อินดี้นำมาคั่วนั้น มีทั้งกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้า ในส่วนกาแฟอาราบิก้านั้น ทางโรงคั่วได้ทำสัญญาระยะยาวผลิตเมล็ดกาแฟดิบโดยตรงกับไร่กาแฟ  เมล็ดกาแฟดิบหรือสารกาแฟนั้น จะระบุวิธีการแปรรูปเมล็ดกาแฟ ซึ่งทางโรงคั่วเน้นถึงการแปรรูปแบบ Wet Prcess หรือการทำกาแฟดิบแบบเปียก และเน้นย้ำว่า กาแฟนั้นต้องล้างน้ำสะอาดให้มากที่สุด เพราะทางโรงคั่วนั้น คั่วกาแฟเพื่อให้ดื่มกิน

จากนั้นทางโรงคั่วจึงทำการคัดเกรดเมล็ดกาแฟ ด้วยการคัดแยกเมล็ดกาแฟออกไปในรูปแบบต่างๆ ลำดับแรก คือ การคัดเมล็ดกาแฟที่เน่า! ถูกต้องแล้วครับ เริ่มต้นอย่างแรกเลย คือ ต้องคัดเมล็ดกาแฟเน่าออกไปก่อน

รูปลักษณะเมล็ดกาแฟดิบที่เน่านั้น จะมีลักษณะสีน้ำตาลดำ ส่วนเมล็ดกาแฟที่ดีนั้น จะมีสีออกทางเขียวสว่าง ลองดูรูปข้างล่างครับ

สารกาแฟดิบเน่าเมล็ดกาแฟดิบเน่า

กาแฟดิบที่มีเมล็ดเน่าปน

จะสังเกตุได้ว่าในกลุ่มเมล็ดกาแฟดิบนั้น จะมีเมล็ดกาแฟที่เป็นสีดำปนอยู่ด้วย กาแฟดิบที่เป็นสีดำนั้นจะเป็นกาแฟที่เน่าคาต้นกาแฟ

ส่วนรูปต่อมา เป็นรูปเมล็ดกาแฟที่ไม่มีเมล็ดกาแฟเน่าคาต้นเจือปน สีเมล็ดกาแฟจะออกสีเขียวสว่างล้วนๆทั้งๆ ลองดูภาพข้างล่างครับ

เมล็ดกาแฟดิบอาราบิก้าเกรด AA

เมล็ดกาแฟดิบที่สมบูรณ์ ไม่มีเม็ดเน่าเจือปน

ภาพเมล็ดกาแฟดิบทั้ง 2 ภาพข้างบนนี้ เป็นเมล็ดกาแฟที่คุณภาพแตกต่างกันอย่างมาก รูปบนเป็นเมล็ดกาแฟที่มีเชอรี่เน่าคาต้นและปนด้วยเมล็ดกาแฟที่รีบเร่งเก็บก่อนเวลากำหนด สำหรับกาแฟประเภทนี้นั้น เมื่อทำการคั่วแล้วจะได้รูปดังภาพข้างล่างครับ

กาแฟอาราบิก้าคั่วไหม้เม็ดกาแฟเน่า

กาแฟอาราบิก้าที่เน่าและคั่วมาแล้ว

สำหรับเมล็ดกาแฟที่เน่าคาต้นหรือเมล็ดที่ที่ถูกเก็บโดยไม่สุก ทางโรงคั่วไม่ได้มีกาแฟคั่วประเภทนี้ขายครับ เพราะกาแฟเหล่านี้ จะมีเชื้อราจากเมล็ดกาแฟตั้งต้นตั้งแต่แรก หากรับประทานเข้าก็ไปก็จะมีผลเสียต่อร่างกาย โดยปกติแล้วถ้าดมกลิ่นกาแฟก็จะไม่สัมผัสได้มันเป็นกาแฟแบบไหน เว้นเสียแต่ว่า จะเห็นเมล็ดกาแฟดิบตั้งแต่เข้าหม้อคั่วกาแฟ หรือจะสัมผัสได้อีกทีตอนที่กินเป็นเครื่องดื่มครับ

กลิ่นและรสชาติของกาแฟแบบนี้ จะออกกลิ่นเหม็นเป็นหลัก เหม็นทีนี้ คือ กลิ่นลักษณะเหมือนผลไม้เน่า ซึ่งมันก็เน่าจริงๆ อันตรายต่อการกินมาก ถ้านึกไม่ออก ให้นึกถึงกินผลไม้บางอย่างที่มันเน่าไปแล้ว แล้วเราลองเอามันมากินดูครับ

เช่นเดียวกันสำหรับกาแฟบดเพื่อครัป สิ่งสำคัญที่สุดคือ ความปลอดภัยของคนที่ใช้กาแฟบดไม่ผ่านการชง เพื่อการสครัป เมื่อกาแฟเน่าแล้วไม่ควรกินแล้ว ก็ไม่ควรนำมาใช้ทำกาแฟบดสครัป เพราะไม่รู้เลยว่า ผงกาแฟที่อยู่บนหน้าหรือแขนเรานั้น มาจากผลไม้กาแฟจริงๆหรือมาจากผลกาแฟที่เน่าคาต้นกาแฟ

ที่โรงคั่วกาแฟคอฟฟี่อินดี้ กาแฟที่นำมาใช้ทำกาแฟบดผงสครัปไม่ผ่านการชงนั้ใช้กาแฟอาราบิก้าที่เน้นความสะอาดเป็นสำคัญเป็นลำดับหนึ่ง ทั้งนี้ไม่ใช่เพื่อประโยชน์ของคนที่ใช้กาแฟสครัปนะครับ แต่เพื่อประโยชน์สำหรับคนที่ดื่มกาแฟ

กาแฟที่คอฟฟี่อินดี้  จะเป็นกาแฟที่คัดเกรดจำหน่าย ซึ่งมีกาแฟแบ่งเกรด ตามคุณภาพต่างๆ ได้แก่ กาแฟเกรด 2A ,เกรด A,เกรด B และเกรด XY

กาแฟแต่ละเกรด จะคัดแยกตามลักษณะเฉพาะ เช่น กาแฟเกรด 2A จะคัดจากขนาดของเมล็ดกาแฟเป็นสำคัญ ขนาดเมล็ดกาแฟต้องใหญ่และมีมวลน้ำหนักที่มาก และจะคัดเครื่องคัดถ่วงน้ำหนักเป็นหนัก

กาแฟเกรด A จะคัดจาก เมล็ดกาแฟขนาดกลางจนถึงใหญ่ การคัดกาแฟเกรด A จะคัดจากขนาดเมล็ดเป็นสำคัญ และถ่วงน้ำหนัก

กาแฟเกรด B จะคัดจาก เมล็ดกาแฟที่มีขนาดเล็ก การคัดกาแฟเกรด B จะคัดขนาดขนาดเมล็ดเล็กและไม่มีการถ่วงน้ำหนัก

และเมล็ดกาแฟ XY จะคัดจากเมล็ดกาแฟที่ไม่สมบูรณ์ ที่เกิดจากการโม่กาแฟกะลา และมีความผิดพลาดในการใช้เครื่อง ทำให้กาแฟเกรด XY จะมีรูปร่างที่ผิดปกติ รวมถึงเป็นกาแฟเมล็ดที่เป็นมวลเบา

แล้วกาแฟเกรดอะไรที่นำมาทำคั่วบดเป็นกาแฟสครัป?

คำตอบก็คือ กาแฟคั่ว เกรด XY ครับ! หน้าตากาแฟ XY เป็นอย่างไร ดูภาพข้างล่างครับ

เมล็ดกาแฟซีกแตกหัก

แล้วคำถามต่อมาที่เจอประจำก็คือ ทำไมทางโรงคั่วคอฟฟี่อินดี้ ไม่ใช้กาแฟเกรดที่ดีกว่าสำหรับการทำกาแฟสครัป เช่น กาแฟเกรด B หรือ กาแฟเกรด A จะได้มีคุณภาพที่ดีกว่า คำตอบก็คือ กาแฟเกรดที่ดีกว่านั้น ผมขอคั่วไว้ให้ร้านกาแฟ และสำหรับคนที่ดื่มกาแฟโดยตรงดีกว่าครับ

เพราะกาแฟอาราบิก้าในเกรดต่างๆ จะมีสัมผัสมากสำหรับคนที่เปิดร้านกาแฟและคนที่ดื่มกาแฟ มีเรื่องเกรดกาแฟ มวบน้ำหนักกาแฟ ระดับการคั่วกาแฟ อายุของเมล็ดกาแฟ ขณะที่กาแฟคั่วบดเพื่อสครัปนั้น ในมุมมองของโรงคั่วคอฟฟี่อินดี้แล้ว เห็นว่าควรใช้กาแฟเกรด XY สำหรับการทำสครัป

เนื่องจากการทำกาแฟคั่วบดสครัป จะใช้ทำเพื่อผิวสัมผัสกับร่างกายเพียงอย่างเดียว ไม่ได้มีเรื่อง รส และบอดี้ เข้ามาเกี่ยวข้อง มีแค่เรื่องผิวสัมผัส และกลิ่นเมล็ดกาแฟ

กาแฟอาราบิก้าคั่วไหม้เม็ดกาแฟเน่า

อาราบิก้าเม็ดน่าที่ผ่านการคั่วแล้ว

อย่างที่สอง คือ หากใช้กาแฟคั่วบดสครัป โดยใช้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูง อย่าง เมล็ดกาแฟเกรด A หรือ เกรด B นั้น ในความเห็นผมว่า ผมเสียดายเมล็ดกาแฟในแต่ละผลผลิตที่เกิดขึ้น กาแฟเหล่านี้เป็นกาแฟคั่วหลักที่ใช้ในร้านกาแฟ และมีคนดื่มกาแฟจากเหล่านี้จำนวนมาก อาจจะดูเลือกใช้เมล็ดกาแฟลำเอียง แต่ในฐานะโรงคั่วแล้ว กาแฟที่ดีมากๆไว้สำหรับการคั่วบดเพื่อดื่มครับ

ทั้งนี้ไม่ได้แปลกว่ากาแฟคั่วบดสครัปไม่ผ่านการชง จะเป็นกาแฟกะโหลกกะลาเน่าๆ อย่างที่บอกว่า มันเป็นเมล็ดกาแฟที่เน้นความสะอาดเป็นหลัก แต่มีผิดพลาดจากการสีกาแฟกะลา ทำให้เมล็ดกาแฟมีรูปทรงผิดปกติ เช่น เป็นหูซีก โดนเครื่องโม่กัดแหว่ง หรือเม็ดหูช้างที่ถูกคัดออกเมื่อผ่านเครื่องคัดเกรดก็ตาม สุดท้ายแล้วมันคือกาแฟที่สะอาดเทียบเท่ากับกาแฟเกรด A และเกรด B

สิ่งที่ต้องระวังสำหรับการนำกาแฟคั่วบดไปสครัป คือ กาแฟที่ผ่านการผลิตไม่ดี ซึ่งได้แก่ สารกาแฟสีดำ คือ เมล็ดกาแฟเชอรี่ที่เน่าคาต้น โทนสารสีกาแฟจะออกดำ เมื่อคั่วแล้วจะเห็นเป็นสีคั่วกาแฟกิน หากนำไปชงกินจะอันตรายต่อร่างกาย เช่นเดียวกับ กาแฟสารสีดำนี่ นำไปใช้ทำสครัปก็อันตรายด้วยเช่นกัน

ถ้านึกไม่ออก ให้นึกถึงผลไม้ที่เน่าไปแล้ว แต่มีคนนำไปแปรรูปโดยการผ่านทอด อบ คั่ว เพื่อเปลี่ยนรูปลักษณะดูเหมือนกินได้ ทั้งๆที่จริงแล้วเต็มไปด้วยเชื้อราจากการเน่าของผลไม้ ในกรณีที่เป็นกาแฟคั่วบดสครัป ก็เหมือนของเชื้อราโปะลงที่หน้าครับ!

อย่างไรก็ตาม เมล็ดกาแฟที่เน่านั้น อาจจะมีรูปร่างที่สมบูรณ์จนดูเหมือนกาแฟที่มีคุณภาพ เมื่อคั่วแล้วเมล็ดกาแฟก็ยังคงสมบูรณ์ แต่หากดมกลิ่นแล้ว จะพบว่ากลิ่นจะมีลักษณะเหมือนผลไม้เน่าที่อบคั่วมา

ประเด็นต่อมา คือ การใช้กาแฟที่ตากไม่แห้งพอ ระหว่างในช่วงการผลิต กล่าวคือ โดยปกติแล้วกาแฟกะลา จะต้องทำการตากแดดให้แห้งสนิท โดยจะมีอุปกรณ์วัดความชื้นเมล็ดกาแฟครับ ที่นี้จะมีบางโรงงานผลิตที่ตากกาแฟไม่แห้งและรีบจัดเก็บลงกระสอบเร็วเกินไป หรือตากกาแฟหนาเกินไป ผลลัพธ์ ก็คือ กาแฟจะมีกลิ่นคล้ายของหมักดอง สีเมล็ดกาแฟจะออกสีแดงอ่อนๆ  เมื่อคั่วแล้วกลิ่นหมักดองก็ยังคงอยู่

ทางโรงคั่วจึงเลือกใช้เมล็ดกาแฟ ในเกรดกลุ่ม XY เป็นหลัก สำหรับการทำกาแฟคั่วบดสครัป ด้วยเหตุผลที่ว่า มันเป็นกาแฟที่ทำสะอาด ในเมื่อรับประทานได้ ก็ทำกาแฟคั่วบดสครัปได้เช่นกัน

กาแฟคั่วบดสครัป คั่วในระดับไหน?

สำหรับกาแฟคั่วบดสครัป ทางโรงคั่วคอฟฟี่อินดี้ ใช้คั่วเข้มเป็นหลัก เข้มในที่นี้ คือ เข้มเทียบเท่ามาตรฐานสำหรับการใช้ชงเป็นเครื่องดื่ม สีผงกาแฟนั้นจะออกสีน้ำตาลลึกๆ กลิ่นกาแฟจะออกกลิ่นอโรม่าออยล์เป็นหลัก เมื่อบดแล้วจะผงกาแฟจะไล่เกาะติดกันเล็กน้อย หากนำไปชงจะเป็นสีเครม่ากาแฟทองแดง ลองดูภาพข้างล่างประกอบครับ

อาราบิก้าคั่วเข้มเฟเวอร์โรส

อาราบิก้าคั่วเข้มมาตรฐานคนกินได้

 

กาแฟคั่วไหม้

กาแฟคั่วที่เข้มเกินไป https://en.wikipedia.org/wiki/Coffee_roasting

กาแฟคั่วที่ไหม้นั้น จะมีส่วนผสมของคาร์บอนอยู่จำนวนมาก มีกลิ่นเหม็นไหม้ ถ้าเอากาแฟประเภทคั่วไหม้ก็จะเป็นอันตรายต่อร่างกาย เหมือนเรากินของปิ้งย่างที่ย่างจนไหม้น่ะครับ

เช่นเดียวกันกับกาแฟคั่วบดสครัป ที่ใช้กาแฟคั่วไหม้ทำ ก็จะคล้ายเหมือนนำของคั่วไหม้ไปโปะปิดตามร่างกาย ซึ่งแม้จะไม่อันตรายเท่ากับการนำไปกิน แต่ก็ไม่ควรนำไปใช้ทำสครัปสักเท่าไหร่

ทางโรงคั่วกาแฟคอฟฟี่อินดี้ จึงใช้ระดับการคั่วมาตรฐานปกติอยู่แล้วครับ ไม่ต้องกังวลเรื่องกาแฟที่คั่วไหม้แล้วส่งไปทำสครัปกาแฟ

กาแฟคั่วบดสครัป บดละเอียดแค่ไหน?

เดิมทีแล้วตั้งใจจะบดละเอียดเท่ากับเอสเพรซโซ่ แต่เมื่อได้ทดสอบกับคนใช้งานแล้วพบว่า กาแฟคั่วบดนั้น มีความหยาบไปนิด เมื่อนำผงกาแฟผสมตามสูตรสครัปต่างๆ ทำให้บาดผิวเมื่อนำไปใช้งาน ลักษณะเมล็ดจะออกร่วน ดูตามภาพข้างล่างครับ

กาแฟสครัปบดไม่ละเอียด2

กาแฟสครัปที่บดไม่ละเอียด

กาแฟสครัปบดไม่ละเอียด3

กาแฟสครัปที่บดไม่ละเอียด

กาแฟสครัปบดไม่ละเอียด4

กาแฟสครัปที่บดไม่ละเอียด

กาแฟสครัปบดไม่ละเอียด6

กาแฟสครัปที่บดไม่ละเอียด

ทางโรงคั่วจังตัดสินใจบดกาแฟในระดับที่ละเอียดมาก ละเอียดมากกว่าการชงเอสเพรซโซ่ซึี่งเกือบเทียงเคียบเท่าแป้ง

คุณลักษณะของผงแป้งนี่ คือ เนื้อผงกาแฟจะมีความละเอียดอ่อนนุ่มเป็นหลัก ตั้งใจให้คุณสมบัติกาแฟดูดซับของเสียจากผิว

และมีเกร็ดเล็กประมาณน้ำตาลทรายขาว ไว้สำหรับนวดขัดผิวเบาๆ โดยไม่รู้สึกบาดผิว อย่างที่แจ้งไว้ครับว่า ความละเอียดของผงกาแฟสำคัญมากต่อผิวกาย

โดยมีลักษณะเป็นผงแป้ง 70% และเกร็ดเล็กเท่าน้ำตาลทรายขาว 30%  ลักษณะสำคัญ คือ เมื่อกำผงแป้งแล้ว จะกำเป็นก้อนกลิ้งเบาๆที่มือ(กำผงกาแฟก้อนบ่อยๆ แล้วจะสนุกครับ)

กาแฟคั่วสครัปคอฟฟี่อินดี้ จึงออกมาแบบภาพข้างล่างนี้ครับ ให้สังเกตรอบเรียบ เกิดจากผมเอาช้อนไปกดทับ บ่งบอกถึงลักษณะแป้งที่ละเอียด

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง07

กาแฟสครัปที่บดละเอียดสำหรับสครัป

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง17

กาแฟสครัปที่บดละเอียดสำหรับสครัป

 

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง09

กาแฟสครัปที่บดละเอียดสำหรับสครัป

ส่วนภาพต่อมา เป็นภาพที่ลองกำผงกาแฟคั่วสครัปไม่ผ่านการชง เพื่อเช็คให้แน่ใจว่าความละเอียดเท่านี้เป็นที่น่าพอใจหรือยัง ในความเห็นทางโรงคั่วแล้ว น่าจะบดละเอียดเกือบเท่าแป้ง เลยลองกำผงกาแฟและปล่อยมือดูว่าเป็นก้อนหรือไม่ ดูภาพข้างล่างตามครับ

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง13

กาแฟสครัปที่บดละเอียดสำหรับสครัป

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง11

กาแฟสครัปที่บดละเอียดสำหรับสครัป

กาแฟสครัปไม่ผ่านการชง บดร่วนหรือแป้ง แบบไหนดีกว่ากัน

มีลูกค้าหลายท่านที่สอบถามทางโรงคั่วว่า บดร่วนหรือบดแป้งแบบไหนเหมาะกับการทำสครัปมากกว่ากัน โดยส่วนตัวผมแล้วไม่มีปัญหาเรื่องการบดเมล็ดกาแฟ จะบดร่วนก็บดได้ จะบดละเอียดเป็นแป้งก็บดได้ แต่เท่าที่ทดสอบผงกาแฟสำหรับการผสมเพื่อทำเบสต่างๆ รวมถึงผสมสูตรต่างๆ และทดสอบการใช้แล้ว พบว่าการบดละเอียดดีกว่าบดร่วนครับ

กาแฟสครัปที่บดไม่ละเอียด

เป็นเม็ดร่วน บาดผิว
กาแฟสครัปบดไม่ละเอียด2

กาแฟคสรัปคอฟฟี่อินดี้

www.CoffeeIndy.com

เป็นผงแป้ง 60% และเกร็ด 40%
01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง07

การบดร่วน เวลานำไปใช้งานมันจะเกร็ดเมล็ดกาแฟที่ใหญ่ พอเกร็ดเมล็ดกาแฟใหญ่มันจะไปบาดไปผิวมากกว่าจะขัดผิว และหากนำไปใช้กับผิวหน้าที่บอบบาง ดูแล้วการบดร่วนดูเป็นอันตรายมากกว่า

ทางโรงคั่วจึงบดกาแฟละเอียดเกือบเท่าแป้ง เพื่ออย่างน้อยที่สุดไม่บาดผิว และจากทดลองใช้งานแล้ว กาแฟสครัปไม่ผ่านการชง บดละเอียดแป้งนั้น เข้าท่ากว่าครับ

ทั้งนี้ การบดเมล็ดกาแฟให้กลายเป็นสภาพแป้งนั้น อันที่จริงไม่ใช่เรื่องง่ายนะครับ ต้องอาศัยเครื่องบดกาแฟขนาดใหญ่ ขนาดใหญ่นี่ีไม่ใช่ขนาดที่ใช้ในร้านกาแฟ แต่เป็นเครื่องบดที่ใช้ในอุตสาหกรรมกาแฟหรือโรงคั่วกาแฟ ถึงจะสามารถบดเมล็ดกาแฟออกมาเป็นเกือบแป้งได้

ทดสอบดูว่ากาแฟสครัปไม่ผ่านการชง ช่วยขาวจริงเปล่า?

ว่าแล้วก็ลองผสมสูตรทำกาแฟคั่วบดสครัปไม่ผ่านการชง สูตรที่ผมใช้เป็น ผงกาแฟ+โยเกิต สูตรธรรมชาติ+นมสดพาสเจอร์ไรซ์  แหม่ม! เหมือนทำนมโยเกิตปั่นสมูทตี้เลยครับ สัดส่วนที่ใส่ผมเริ่มจากผงกาแฟก่อน แล้วค่อยๆเติมโยเกิตกับนมสดลงไปทีละนิด ดูตามภาพข้างล่างครับ

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง18

รูปนี้ผมใส่ผงกาแฟกับโยเกิตลงไปแล้ว ของกวนๆมันจะเหนียวๆ

 

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง19

เติมนมสดพาสเจอร์ไรส์ลงไปนิดนึง ค่อยๆเติม

 

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง20

ลองๆกวนผสมอีกที น่าจะเข้าท่าแล้วล่ะ

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง16

อันนี้แขนผม มีคนบอกว่าเหมือนน่องไก่

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง21

ว่าแล้วก็โปะกาแฟใส่แขนซะเอง

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง22

กวนๆขัดๆเบา โอ้ยเจ้าของโรงคั่วกาแฟฟินมากครับ ขอบอก

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง23

ภาพนี้หลังใช้กาแฟสครัปแล้ว ดูขาวขึ้นมานิดนึง แขนผมมันดำตากแดดด้วย

 

กาแฟสครัปที่บดไม่ละเอียด

เป็นเม็ดร่วน บาดผิว เนื้อกาแฟสัมผัสผิวน้อย

กาแฟคสรัปคอฟฟี่อินดี้ ที่บดละเอียด

เป็นผงแป้ง 60% และเกร็ดน้ำตาลทรายขาว 40%

เนื้อกาแฟสัมผัสผิวทุกขุมขน เกร็ดเล็กขัดผิวนุ่ม ไม่บาด

กาแฟสครัปบดไม่ละเอียด6 01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง22

ผลลัพธ์หลังการใช้กาแฟคั่วสครัปคอฟฟี่อินดี้ ไม่ผ่านการชง

มาดูผลงานก่อนใช้และหลังใช้ครับ น่องไก่แก่ผิวส้ม เปล่งปลั่งทันที

ก่อนใช้

กาแฟคั่วสครัปคอฟฟี่อินดี้

หลังใช้

กาแฟคั่วสครัปคอฟฟี่อินดี้

01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง16 01สครัปกาแฟอาราบิก้าสดไม่ผ่านการชง23

สรุป กาแฟคั่วบดสครัป ไม่ผ่านการชง

– กาแฟคั่วบดใช้เมล็ดกาแฟอาราบิก้า เกรด XY ใช้การคั่วบด ไม่ใช่กาแฟสารดำ หรือสารกาแฟเน่า ปลอดภัยครับ

– คั่วเข้มเป็นหลัก สีผงกาแฟจะออกสีน้ำตาลแดงลึก ไม่น้ำตาลดำหรือสีเหลือง ไม่ค่อยห่วงว่าเป็นกาแฟคั่วไหม้

– บดละเอียดเกือบแป้ง มีลักษณะแป้ง 60% และเกร็ด 40% ไม่บาดผิวครับ ใช้เครื่องบดอุตสาหกรรมบดครับ

– มีขายส่ง ขายปลีก และขายเป็นซอง ขนาด 40 กรัม

เอาไปชงกินได้ไหม

อันนี้ผมแจ้งไว้ก่อนนะครับ สำหรับลูกค้าที่กะว่าเอาผงกาแฟนี่ไปทำชงขายหน้าร้านกาแฟ หรือชงกินเอง แจ้งก่อนนะครับว่าทำไม่ได้นะครับ เพราะกาแฟคั่วบดทำสครัปนี้ เป็นการบดที่ละเอียดเกินกว่าระดับที่ชงกาแฟได้ครับ และคุณภาพของกาแฟเมื่อบดแล้วจะลดลงอย่างมาก ไม่เหมาะสำหรับการดื่มครับ

สั่งซื้อคลิกที่นี้ครับ

 


One Response to “สครัปกาแฟอาราบิก้า ไม่ผ่านการชง ผลิตจากโรงคั่วคอฟฟี่อินดี้”

เขียนความคิดเห็น

เมล็ดกาแฟคั่ว
เมล็ดกาแฟคั่วราคาขายถูกขายส่ง  
เรียนชงกาแฟฟรี
สูตรกาแฟสด
เครื่องชงกาแฟ
เครื่องบดเมล็ดกาแฟ
เครื่องปั่นสมูทตี้
อุปกรณ์ชงกาแฟ
รีวิวเครื่องชงกาแฟ
แนะนำร้านกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว
ชงชาสด
กลยุทธ์เปิดร้านกาแฟ
พฤติกรรมการดื่มกาแฟ
เปิดร้านกาแฟ
เรื่องเล่าร้านกาแฟ
แบรนดดิ้งร้านกาแฟ
เรื่องเล่า Pantip.com
กาแฟถุงกระดาษ

 
เพิ่มเพื่อน
line@coffeeindy

Line ID : benzcoffeeindy

ass

atlinecoffeeindy

 
claseecoffeeindy
หม้อต้ม bialetti
bialetti  
เชฟไอซ์

ผงชาเขียวมัชชะ
ผงชาเขียวมัชชะ
YOUTUBE
FACEBOOK

Protected by تحميل برنامج