ชุดโปรโมชั่นเครื่องชงกาแฟ EM18
      
โปร Hot

โปรชุดเปิดร้านกาแฟ

ชุดโปรโมชั่น B1
NEW

ชุดบัตเตอร์ฟลายและเดลิซิโอ้


กากกาแฟเหลือใช้

ไม่ว่าวันหนึ่งจะขายกาแฟได้กี่แก้วหรือใช้เมล็ดกาแฟไปกี่กิโลก็ตาม สิ่งหนึ่งที่จะตามมาด้วยเสมอก็คือ กากกาแฟ ครับ กากกาแฟก็คือ ผงกาแฟที่เรากลั่นเอสเพรสโซ่ออกมา จากนั้นเราก็จะเคาะๆลงในภาชนะี่ีที่เตรียมไว้ เอาแปรงปัดๆเศษผงกาแฟที่ค้างอยู่ในก้านอัดให้สะอาด เพื่อเตรียมกลั่นเอสเพรสโซ่ในครั้งต่อไป

กากกาแฟเอาไปทำอะไรดี?

ร้อยทั้งร้อย ผมเชื่อว่าหลายๆคนเกิดอาการเสียดายกากกาแฟที่ทิ้งไปจำนวนมากในทุกๆวัน ยิ่งร้านไหนขายดีก็ยิ่งมีกากกาแฟเยอะ แล้วก็ยิ่งทิ้งเยอะเข้าไปอีก คงจะดีไม่น้อยถ้ากากกาแฟสามารถนำไปทำประโยชน์ได้ ไม่ว่าจะเป็นต่อตัวเราหรือต่อลูกค้า Entry นี้จะแนะนำวิธีการใช้กากกาแฟให้เกิดประโยชน์สูงสุดครับ

ทำปุ๋ยโยนใส่ต้นไม้

ถ้าโชคดีเป็นคนรักต้นไม้หรือปลูกต้นไม้อยู่แล้ว ก็โยนกากกาแฟใส่ดินในกระถางต้นไม้ครับ ไม่ต้องยุ่งยาก ง่ายดี ตัวกากกาแฟจะช่วยให้ดินมีสภาพเป็นกรด ทำให้ต้นไม้เติบโต งอกงาม อันนี้ผมเคยเห็นร้านกาแฟที่หนึ่งแถวๆนครนายก ช่วงคลอง 12 ที่มีต้นไม้ขายเยอะๆ่น่ะครับ เห็นเจ้าของร้านบอกว่า กากกาแฟที่เหลือเดี๋ยวจะมีคนปลูกต้นไม้มาขอไป คงน่าจะเอาไปทำเป็นปุ๋ยน่ะแหละ

จริงๆแล้วผมค้นเจอมาว่า กากกาแฟจะโยนใส่ดินมั่วๆก็ไม่ได้นะครับ บางคนก็ว่าให้เอาไปผสมอะไรต่อมิอะไรก่อนแล้วค่อยนำมาใช้ จริงแท้ยังไงลองใ้ช้ดูครับ ตัวผู้เขียนไม่มีต้นไ้ม้ให้ลองสักต้น

วาดภาพ

มีเจ้าของร้านกาแฟจำนวนไม่น้อยที่มีใจรักศิลปะ บางคนวาดภาพเสร็จแล้วก็จะนำภาพที่ตนเองวาดแปะไว้ข้างฝา ก็ถือได้ว่าเป็นร้านกาแฟอินดี้ที่มีสไตล์ไม่เหมือนใคร หลังจากลองภาพวาดภาพด้วยดินสอแล้ว ผมแนะนำให้หันมาลองวาดภาพด้วยกากกาแฟดูครับ

เอากากกาแฟไปผสมน้ำ ค่อยๆผสมน้ำใส่นะครับ เสร็จแล้วก็เอานิ้วมือหรือพู่กันไปจุ่มแล้วละเลงลงผืนผ้าใบตามใจชอบถ้าผลงานออกมาสวยอาจจะติดกรอบแปะฝาในร้านกาแฟก็ดี ร้านใครมีพื้นที่เยอะๆหน่อยอาจจะเป็นแกลลอรี่ภาพวาดด้วยกากกาแฟไปเลย สร้างสรรค์ผลงานกันได้เต็มที่

เคยเห็นที่ห้างเซนทรัลสาขาใดไม่ทราบ นานมาแล้วผมเห็นร้านกาแฟอยู่ร้านหนึ่ง เขามีบริการให้เ็ด็กวาดรูป โดยเตรียมขาตั้ง เก้าอี้ สี พู่กัน ไว้ให้แล้วก็ให้ผู้ปกครองพาลูกหลานไปวาดรูปเล่นได้ มีเสียค่าบริการนิดหน่อย ซึ่งหลักๆแล้วดูเหมือนจะพยายามขายกาแฟเครื่องดื่มมากกว่าจะขายบริการเหล่านั้น

ทำที่ดับบุหรี่

ร้านกาแฟที่มีขนาดกลางๆ มีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่งบริเวณนอกร้าน อาจจะมีลูกค้าบางคนเป็นสิงห์อมควัน แทนที่จะใช้ทรายในการดับบุหรี่ก็เปลี่ยนเอากากกาแฟมาดับบุหรี่แทน ไม่ต้องหาทรายให้ยุ่งยาก เงินก็ไม่เสีย เวลาเก็บก้นบุหรี่ทิ้งก็ไม่ต้องหยิบจับ ถ้าใช้กากกาแฟแทนก็ทิ้งได้ทั้งหมด เพราะมีกากใหม่ไว้ให้ดับทุกวัน แถมลูกค้าอารมณ์กาแฟในเวลาดับบุหรี่อีกด้วย

ดับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

คุณสมบัติของเมล็ดกาแฟสามารถซึมซึบดูดกลิ่นในสภาพแวดล้อมได้ีดี ผมเคยได้ยินมาว่าถ้าเอาเมล็ดกาแฟคั่วไปเก็บไว้ที่ใดๆก็ตาม ก็จะมีกลิ่นในพื้นที่นั้นๆติดเมล็ดกาแฟมาด้วย พอเอาไปบดชงกินก็จะได้กลิ่นแปลกๆอื่นๆที่มากกว่ากลิ่นกาแฟเจือปน ซึ่งไม่เป็นผลดี ส่วนใหญ่แล้วเมล็ดกาแฟคั่วจะเก็บไว้ในที่มิดชิดเหมาะสมกันอยู่แล้ว คงไม่มีใครเอาไปเก็บในห้องน้ำหรือตู้เสื้อผ้าละมั้ง

เช่นเดียวกัน ตัวกากกาแฟที่ผ่านมาใช้งานแล้ว มียังคงมีคุณสมบัติในการดับหรือดูดกลิ่นในบริเวณรอบๆได้ วิธีการก็คือ ให้นำกากกาแฟมาผึ่งแดดให้แห้งสนิทก่อน เสร็จแล้วก็ปั้นๆกากกาแฟให้มีขนาดที่ต้องการ แล้วเอาไปวางไว้ในที่ๆต้องการดับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ส่วนใหญ่คงจะเป็นห้องน้ำ ตู้เย็น ตู้เสื้อผ้า และรถยนต์ จะเอาไปดูดกลิ่นรองเท้าก็ไม่เสียหายนะครับ

เห็นบางคนจะเอาผ้าขาวบาง ถุงเท้า เสื้อหรือผ้าอะไรก็ได้ที่เหลือใช้มาตัดเป็นทรงสี่เหลี่ยมแล้วเอากากกาแฟที่ตากแดดมาใส่ มัดเป็นจุกให้เรียบร้อย ก็เอาไปวางไว้ตามที่ตัวเองต้องการ บางคนถึงกลับเอามาประดิษฐ์ประดอยตกแต่งเป็นรูปสวยงาม ทำเป็นบรรจุภัณฑ์เสร็จ เอามาขายได้เงินเฉย

ป้องกันมูลเสียของสัตว์เลี้ยง

อันนี้ผมเห็นจากเว็บอื่นๆนะครับ ไม่รู้ว่าจริงหรือเปล่า คือ ให้เอากากกาแฟกับผิวสัม ไปโรยบริเวณรอบๆ และเมื่อสัตว์ได้กลิ่นของกากกาแฟผสมผิวสัมแล้ว จะไม่อยากขับถ่าย  ถ้าบ้านใครชอบมีแมว หมา หรือนกมาขี้บ่อยๆ น่าจะลองดูนะครับ แต่ผมคิดว่า ไอ้ตอนโรยไม่เท่าไหร่หรอก แต่ไอ้ตอนเก็บกากแฟที่โรยไว้ อาจจะเหนื่อยเอาการนะครับ เผลอๆฝนตกพื้นเละเทะ ต้องมาเก็บกวาดอีก

เคยเห็นร้านกาแฟหนึ่ง เขามีปัญหาเรื่องมดไต่ตามกำแพงหรือโต๊ะในร้าน วิธีการก็คือ เขาเอากากกาแฟไปถูๆในเส้นทางเดินของมด กากกาแฟจะมีกลิ่นบางอย่างที่มดไม่ชอบ ทำให้มดหายไป เป็นวิีธีการไล่มดได้ดี แต่ผมคิดว่าจะดีหรือที่เอากากกาแฟไปถูกับโต๊ะ มันจะเลอะเทอะเฟอร์นิเจอร์ก่อนหรือเปล่า และไล่มดได้จริงหรือ? ร้านไหนมีมดก็ลองเอาไปใ้ช้ดูนะครับ

ให้ลูกค้าหรือร้านสปาเอาไปขัดผิว

ครั้งหนึ่งลูกค้าที่ร้านมาขอกากกาแฟไป เห็นบอกว่ากากกาแฟเอาไปขัดผิว ทำให้ผิวขาวเนียนนุ่ม ไม่รู้ว่าจริงแท้แค่ไหน ผมก็เลยนึกขึ้นได้ว่าในเมื่อลูกค้าจำนวนหนึ่งเป็นผู้หญิง คงจะดีไม่น้อยถ้าร้านกาแฟสามารถเอากากกาแฟมาให้”เป็นอะไรสักอย่าง”ที่คุณนายที่รักความสวมความงามสามารถนำไปขัดผิวให้สวยขึ้นได้ ถือว่าซื้อกาแฟเป็นประจำแล้ว ก็เอากากไปขัดตัวด้วยซะเลย

เคยไปถามร้านสปาหรือเอากากกาแฟไปขัดตัวถึงกรรมวิธีการใช้กากกาแฟ ก็คือให้เอากากกาแฟไปอบนึ่งหรือตากแดด ทั้งนี้ก็เพื่อฆ่าเชื้อและป้องกันไม่ให้ราขึ้น เสร็จแ้ล้วก็เอาไปเก็บใส่กระปุกไว้ใช้เป็นครั้งๆไป

แล้วก็เอากากไปผสมกับโลชั่น น้ำผึ้ง ขมิ้น น้ำมันมะพร้าว ลฯล อะไรก็ได้ที่เป็นสูตรเฉพาะสปาแต่ละร้าน ผมเองลองเคยอยู่่ีครั้ง จะบอกพื้นห้องน้ำนี่กลายเป็นสีน้ำตาลสดทีเดียว ส่วนผิวกายผมดีขึ้นหรือไม่ อันนี้ไม่รู้จริงๆครับ (ผิวผู้ชายอ่ะนะ)

ทำสบู่กากกาแฟ

สำหรับร้านกาแฟที่เ้จ้าของร้านมีเวลามากพอ อาจจะลองเอากากกาแฟไปทำเป็นสบู่ดูครับ วิธีในการทำก็ลองค้นหาในกูเกิ้ลดู ดีไม่ดีอาจจะทำออกขายได้เงินอีกด้วย ถ้าไม่มั่นใจวิธีการทำในเว็บไซค์ ลองดูหลักสูตรระยะสั้นตามมหาวิทยาลัยนะครับ จะมีหลักสูตรประกอบวิชาชีพอบรมทำสบู่ ทำสมุนไพร อะไรทำนองนี้ครับ

ความจริงแล้วสบู่กากกาแฟก็มีในท้องตลาดอยู่บ้าง แต่ด้วยความนิยมของการใช้สบู่กาแฟของผู้หญิงยังไม่มากเท่าที่ควร เห็นส่วนใหญ่แล้วจะนำไปผสมกับสบู่เพื่อขัดผิวหน้าหรืิอผิวกายมากกว่า ส่วนผู้ชายไม่ต้องพูดถึงครับ บางคนมองว่ากลิ่นกาแฟมันจะไปเข้ากับช่วงอาบน้ำได้อย่างไร

สรุป

ผมเชื่อว่าร้านกาแฟอินดี้ส่วนใหญ่จะทิ้งกากกาแฟกันเกือบทั้งหมด ส่วนหนึ่งเพราะไม่มีเวลามาทำหรือแปรรูปกากกาแฟให้เกิดประโยชน์มากขึ้น ลำพังแค่เปิดปิดร้านกาแฟก็เหนื่อยกันอยู่แล้ว ผมมองว่าถ้าใครมีลูกค้าหรือใครมาขอก็ให้ๆไปเถอะครับ ถ้ากากกาแฟอยู่ในมือเราแล้วต้องทิ้งก็น่าเสียดาย คงจะดีถ้ากากกาแฟไปอยู่กับคนที่มีไอเดียและต่อยอดสิ่งที่ตายไปแล้วให้คืนชีพได้ เผลอๆคืนชีพมาราคาสูงกว่ากาแฟเย็นสักแก้วเสียอีก

ส่วนเจ้าของร้านท่านใดก็เอาไปแปรรูปเพื่อทำเงิน ผมแนะนำว่าคงต้องศึกษาเล่าเรียนอุตสาหกรรมนั้นๆก่อนนะครับ รวมถึงศึกษาตลาดของผลิตภัณฑ์แปรรูปนั้นด้วย เพราะมันไม่ได้ทำง่ายๆอย่างที่คิด เช่น ปุ๋ยกากกาแฟสำหรับใส่ต้นไม้ ไม่ใช่ว่าเป็นกากแล้วโยนใส่ๆจะเสร็จเลยนะครับ ต้องนำไปผสมอะไรต่อมิอะไรอีกเยอะ หาค่าความเป็นกรด ความเป็นด่าง ลฯล

สบู่ก็เหมือนกัน ถ้าลองทำสบู่ขึ้นมาแล้วจะทำตลาดแบบเอารวยจริงๆ ต้องเน้นเรื่องการควบคุมต้นทุนวัตถุดิบให้มาก เพราะสุดท้ายแล้ว ก็จะมีราคาสบู่จากโรงงานที่ต้นทุนต่ำกว่าผู้ผลิตที่ทำสินค้าแฮนด์เมด ผลก็คือ จะทำเอารวยไม่ได้ คงทำได้แค่เป็นรายได้เสริมจากร้านกาแฟเท่านั้น

ปล. เมื่อปีที่แล้วมีข่าวออกมาว่า กากกาแฟที่เหลือทิ้งจากการกลั่นเอสเพรสโซ่ สามารถนำไปแปรรูปทำสีในวงการสิ่งทอ เอาสีน้ำตาลจากกากกาแฟไปย้อมผ้าให้มีสีเพิ่มขึ้น เป็นการเพิ่มมูลค่าของเหลือทิ้งให้เกิดประโยชน์สูงสุด อีกหน่อยน่าจะมีโรงงานมารับซื้อกากกาแฟ เผื่อว่าจะมีรายได้เพิ่มมาอีกทางเน้ออออ


9 Responses to “กากกาแฟเอาไปทำอะไรดี?”

  • 9galato พูดว่า:

    เนื้อหาดีมากเลยครับ เห็นแนวทางในการนำกากกาแฟไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่งเลย อย่างร้าน Coffeol ที่ผมเคยรีวิวไป ร้านนั้นนอกจากกาแฟแล้วเค้ายังขายสบู่กาแฟด้วยครับก้อนหนึ่งร้อยกว่าบาท ถ้าร้านกาแฟอื่นๆทำมาขายบ้างน่าจะเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มยอดขายได้นะครับ ขอบคุณครับ

  • linne cyrus พูดว่า:

    ดีมากครับ ขออนญาตินำไปเผยแพร่ด้วยครับ

  • แอมแปร์ พูดว่า:

    ร้านเราขายสบู่กากาฟ ทำเอง พร้อมสครับราคาถูกแต่ดีเพราะไม่เอากำไรเสียดายกากาแฟ่อาา
    สนใจก็ติดต่อได้น้าา
    line>>amperezaza

  • นิรนาม พูดว่า:

    รับซื้อกากกาแฟจำนวนมากค่ะ คัยเสียดายกากกาแฟติดต่อเรามาค่ะไอดีp8888praew

  • ต้นอ้อ พูดว่า:

    จำหน่ายกากกาแฟเป็นกิโลและซองค่ะ โลละ100บาท
    กากกาแฟ100% ตาก อบ ร่อน เรียบร้อยแล้วจ้า
    กรอกใส่ถุงขนาด50กรัมได้20ถุง
    สนใจอินบ็อกในเฟสเลยจ้า
    แบบซองก้อมีนะคะ ทั้งปลีก-ส่ง
    https://www.facebook.com/pimchanoktodkaew

  • amalitah พูดว่า:

    กิโลละ60บาท สั่ง10โลขึ้นไป55บาทจ้า สินค้ามีจำนวนมากคุณภาพดี บดละอียดแห้งสนิท
    สนใจติดต่อ 061-4846760
    LINE : the_amalitah

  • Chicken พูดว่า:

    กากกาแฟส่งซองละ20 นน. 50กรัม สามารถนำไปติดป้ายร้านตัวเองได้เลย
    สนใจ Add Line : @zfz3951r

เขียนความคิดเห็น

เมล็ดกาแฟคั่ว
เมล็ดกาแฟคั่วราคาขายถูกขายส่ง  
เรียนชงกาแฟฟรี
สูตรกาแฟสด
เครื่องชงกาแฟ
เครื่องบดเมล็ดกาแฟ
เครื่องปั่นสมูทตี้
อุปกรณ์ชงกาแฟ
รีวิวเครื่องชงกาแฟ
แนะนำร้านกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว
ชงชาสด
กลยุทธ์เปิดร้านกาแฟ
พฤติกรรมการดื่มกาแฟ
เปิดร้านกาแฟ
เรื่องเล่าร้านกาแฟ
แบรนดดิ้งร้านกาแฟ
เรื่องเล่า Pantip.com
กาแฟถุงกระดาษ

 
เพิ่มเพื่อน
line@coffeeindy

Line ID : benzcoffeeindy

ass

atlinecoffeeindy

 
claseecoffeeindy
หม้อต้ม bialetti
bialetti  
เชฟไอซ์

ผงชาเขียวมัชชะ
ผงชาเขียวมัชชะ
YOUTUBE
FACEBOOK

Protected by تحميل برنامج