ชุดโปรโมชั่นเครื่องชงกาแฟ EM18
  milest6
 
      
โปร Hot

โปรชุดเปิดร้านกาแฟ

ชุดโปรโมชั่น B1
NEW

ชุดเครื่องคันโยก

ชุดบัตเตอร์ฟลายและเดลิซิโอ้


สูตรชานมเย็น สไตล์นกแก้วเขียว ใบชาแดงสูตร 2

ชานมเย็นอเมซอน

Entry นี้ แนะนำสูตรชงชานมเย็น จากใบชาแดงบด สูตร 2 สไตล์นกแก้วสีเขียวครับ  สูตร 2 นี้ จะต่างกับสูตร 1 ที่ใช้เกรดใบชาที่ดีกว่า และแต่งสีกลิ่นที่น้อยกว่าครับ

สำหรับ ใบชาแดงสูตร 1 ดูรายละเอียดที่วิธีการชงใบชาแดง ได้ที่นี่ครับ 

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า01

ใบชาแดงสูตร 2 เป็นสูตรพิเศษ ที่คัดสรรใบชาที่ดีกว่า และส่วนผสมปรุงแต่งที่น้อยกว่า

สูตรชงชานมเย็น สูตร 2 สไตล์ นกแก้วสีเขียว

เริ่มต้นด้วยการตักใบชาแดง สูตร 2 จำนวน 3 ช้อนชา หรือ ราว 10 กรัมครับ

นำใบชาเข้าใส่ด้ามชงกาแฟได้เลย  อ่อ แนะนำว่าควรใช้ด้ามชงกาแฟขนาด 2 ช็อต หรือขนาดทำกาแฟเย็นนะครับ จะได้มีความเข้มข้น กลิ่นหอมของใบชาแท้

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า14

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า15

เริ่มทำการกลั่นน้ำออกมา ราว 3-4 วินาที แล้วกดหยุด เพื่อให้น้ำร้อนที่ไหลออกมา คลุมใบชาโดยรอบ ทิ้งไว้สักระยะหนึ่งราว 10 -15 วินาที จากนั้นจึงทำการกดน้ำร้อนจากเครื่องชงกาแฟให้ไหลต่อครับ

กลั่นน้ำชาออกมา ราว 6-7 ออนซ์ครับ

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า16

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า17

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า18

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า19

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า20

จากนั้น เติมนมข้นจืด 1 ออนซ์ นมข้นหวาน .45 ml หรือ นมข้นผสม 3 ปั้ม  น้ำเชื่อม .7 ml หรือน้ำเชื่อม 1 ปั้ม ก็จะได้น้ำชานมเย็นแล้ว รวมๆราว 7 ออนซ์

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า02

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า03

นำน้ำชานมเย็น ที่ปรุงเสร็จแล้ว นำไปน็อคเย็น เพื่อให้อุณหภูมิของน้ำชาลดลง ปกติแล้วน้ำชาที่ปรุงเสร็จจะมีความร้อนอุ่นๆ ราว 60 องศาครับ ผมเอาน้ำชาใส่แก้วตวงสแตนเลส และนำไปหมักถังน้ำแข็ง แล้วกวนๆวนๆ เร็วๆ เพื่อให้น้ำชามีความเย็นจัด จากรูปข้างล่าง ตอนนี้อุณหภูมิของใบชา อยู่ที่ 15 องศา ถือว่าเย็นจัดมากๆแล้วครับ ใส่น้ำแข็งแล้ว น้ำแข็งไม่ละลายแน่นอน

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า04

เมื่อลองเทใส่แก้วแล้ว ก็จะได้ของเหลวครึ่งแก้ว ต่อขนาดแก้ว 16 oz ตามตำราเครื่องดื่มเย็นเป๊ะๆเลยครับ

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า05

โป๊ะน้ำแข็งหลอดเล็ก 1 แก้วเต็ม หรือตักน้ำแข็งใส่ให้ล้นๆแก้วเลย จะได้เย็นจัดๆ ให้ได้ขึ้นชื่อว่าชานมเย็นนนนนนน จริงๆ

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า07

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า08

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า07

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า11

เป็นที่เรียบร้อยแล้วครับ สำหรับชานมเย็นสไตล์นกแก้วสีเขียว วัตถุดิบจากใบชาแดง สูตร 2 คอฟฟี่อินดี้ ครับ

สูตรชานมเย็นอเมซอนอโรม่า10


One Response to “สูตรชานมเย็น สไตล์นกแก้วเขียว ใบชาแดงสูตร 2”

เขียนความคิดเห็น

เมล็ดกาแฟคั่ว
เมล็ดกาแฟคั่วราคาขายถูกขายส่ง  
เรียนชงกาแฟฟรี
สูตรกาแฟสด
เครื่องชงกาแฟ
เครื่องบดเมล็ดกาแฟ
เครื่องปั่นสมูทตี้
อุปกรณ์ชงกาแฟ
รีวิวเครื่องชงกาแฟ
แนะนำร้านกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว
ชงชาสด
กลยุทธ์เปิดร้านกาแฟ
พฤติกรรมการดื่มกาแฟ
เปิดร้านกาแฟ
เรื่องเล่าร้านกาแฟ
แบรนดดิ้งร้านกาแฟ
เรื่องเล่า Pantip.com
กาแฟถุงกระดาษ

 
เพิ่มเพื่อน
line@coffeeindy

Line ID : benzcoffeeindy

ass

atlinecoffeeindy

 
claseecoffeeindy
หม้อต้ม bialetti
bialetti  
เชฟไอซ์

ผงชาเขียวมัชชะ
ผงชาเขียวมัชชะ
YOUTUBE
FACEBOOK

Protected by تحميل برنامج